2015/12/07 10:54
みなさんこんにちは!
寒くなりましたね。

さて今月も大人気企画「教えて全農さん」のお返事をご紹介します。

その前に「教えて全農さん」とは、
口コミサンキュ!内で3年にわたって連載されている
「食農育」に関するブログ内で、
家庭菜園に関することを全農さんに質問できるという企画。

「食農育ブログ」はコチラ


「教えて全農さん」は随時募集していますので、質問したいかたはこちらから



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さて、本題。今月の質問はコチラです。

「冬になったので、家庭菜園ができなくなりました。もともと庭が広くないので、家庭菜園といっても小さな植木鉢でそだててきたのですが、これからの時期でも育てられる植物はありますか。または、土を使わずに作れる野菜などもあり手軽そうですが、
おすすめがあったら教えてください。 また、家庭菜園ではないですが、冬食材(根菜類など)を上手に保管する方法も教えてください。」


ご質問ありがとうございました!
そして全農さんからの回答です。


こんにちは。いつも「おしえて〜」をご覧いただきまして、ありがとうございます。

随分寒くなってきました。
あっという間に2015年が過ぎ去ろうとしています。
何かと忙しない師走ですが、皆さんお元気でお過ごしでしょうか。

さて、植木鉢で野菜を育ててくださっているとのこと。
ミニトマトなんて育てたら、見た目にも可愛らしくて、
とってもステキです♡
それでいて実用的♤
ピーマンやナスなども揃えると、彩りも鮮やかで、
お庭が賑やかになりますよね。

で、ご質問の「冬の鉢植え」野菜・・・・・
オススメは、イチゴです。(この写真はハウス栽培だけど・・・)



今から苗を植えると、春にしか実が成りませんが、
現在、店頭で花が咲いている苗を買ってくれば、
2か月後には収穫することができます。

野外で育てるのであれば、霜にあたらないように、軒下で。
また、土が露出しないように、ワラを敷いたり、発泡スチロールでカバーしちゃうなりして、
鉢全体を暖めてあげると、外気温の影響が少なく、
比較的成長していきます。
室内で育てれば、どんどん成長しますよ。

野菜ではありませんが、
鉢植えで楽しめるもので私がオススメしたいのは、
ブルーベリーです。

ブルーベリーは、ちょっと特殊な土を好みます。
詳しくは、インターネットなどでお調べいただきたいのですが、
お住まいの地域の気候に合った品種を選び、
愛情込めて栽培すると、
白い小さな可憐な花と、紫色の甘酸っぱい味の実、
両方楽しむことができます。
ぜひご検討ください。


ではでは〜


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