2014/10/02 22:34
2014-10-02 017.JPG何年も前から欲しくて、色々調べていたんだけど手(チョキ)


今週末はキャンプもあるし、買っちゃいましたるんるん


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ダッチオーブン揺れるハート揺れるハート揺れるハート

前にあまり調べないで1度購入したんだけど、足がついているタイプを購入してしまってあせあせ(飛び散る汗)

キャンプで使う分にはいいんだけど、足があると家で使えないから返品して以来.....。


それ以来....。

少し興味がそれていたんだけど...。

前回キャンプに行ってからまた欲しくなって手(パー)


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ついに我が家へ〜〜わーい(嬉しい顔)


snow peak (スノーピーク)

の26インチを購入〜〜手(パー)


26インチあると結構大きめハートたち(複数ハート)

ダッチーオーブンの値段は本当ピンキリでもうやだ〜(悲しい顔)


本当に色々悩んだけどダッシュ(走り出すさま)


とにかく鉄の塊だから錆びるし、重いし、メンテナンスも大変だし。

それでもダッチオーブンで作る料理を作りたくて黒ハート


ダッチーオーブンは錆び止めが塗ってあって、これをまずはがす作業シーズニングが大変と聞いていたのでたらーっ(汗)


安いものは半額や1/3ほどの値段の物もあって。

でも安いものはたくさんこの錆び止めが塗ってあってシーズニングが大変らしいがく〜(落胆した顔)

あとは品質も違うと聞いて.....。


本当色々悩んで。


結局.....。


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やっぱりメイドインジャパンでしょ(笑)

値段は一生使うと心に決めて奮発わーい(嬉しい顔)


この黒い鍋。


魅力的〜〜〜ハートたち(複数ハート)

耐熱シリコン塗装がしてあるのでシーズニングが不要なのも決め手手(パー)


スノーピークの地元新潟県燕三条地区の鋳物成型技術が可能にした、今までの常識にはない極薄exclamation×2

スノーピークのダッチオーブンは薄い鍋のスキレットとのセットになっているのが特徴るんるん


お得な感じ黒ハート

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ピザやお肉を焼いたりハンバーグも焼けちゃう揺れるハート


一個一個完全な手作業で作られていてグッド(上向き矢印)


職人技だね。


とにかく一般的なものよりかなり軽いのでするんるん


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キャンプで失敗したら困るので...もうやだ〜(悲しい顔)




まずは家で...。

最初は鉄の臭いが気になる人もいるらしいので、野菜くずを炒めるらしく...。

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油がなじむと錆びにくくなるし、鍋にいい味が出てくるみたい。




昨日はとりあえずおすすめの....。

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鶏肉と野菜の料理グッド(上向き矢印)


ネットで見てたらみんなよく作ってるし、夫の知り合いのダッチオーブンのに詳しい人もこれをおすすめしてくれたので早速揺れるハート



手羽元を最初にこんがり焼いて、大きく切った野菜、クレイジーソルトをかけて蓋をするだけハートたち(複数ハート)

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ここのふたにキャンプでは炭を乗せて上火を掛ける事が出来るのがダッチオーブンならではの構造。

蓋が動かないので蒸気が逃げ難く圧力鍋状態になるらしいわーい(嬉しい顔)

だから野菜や肉のうまみを逃さないのですグッド(上向き矢印)

海外製物はこのふたにゆがみがあって密着しないものもあるらしくて。

そこはメイドインジャパン手(チョキ)


丁寧な作りでそんな心配もなし揺れるハート


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味付けはクレイジーソルトだけなのに、本当おいしくてハートたち(複数ハート)


お肉も柔らかいし、野菜も甘くて〜〜ハートたち(複数ハート)


素材本来の味を楽しめる〜〜〜exclamation×2


今日も野菜のトマト煮込みを作って手(チョキ)


写真撮るの忘れたけどもうやだ〜(悲しい顔)


お肉や野菜料理がおいそうそうだけど、パエリアとか色々な料理が楽しめそう手(パー)


ただね。

やっぱり鉄だからね(笑)


使った後は洗剤で洗えないし、完全に火にかけて乾かさないといけないし、その後油を塗って保存しないといけないしたらーっ(汗)



手間がかかる子なんですグッド(上向き矢印)


なのでかなり趣味性の高い鍋だと思うけどグッド(上向き矢印)


作ると本当おいしいからこれから家でも色々使えそう黒ハート


タグ(関連ワード):ダッチオーブン
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