2016/07/14 22:34
今週は今日でお仕事終了〜〜〜ハートたち(複数ハート)ハートたち(複数ハート)


先週と続いて有休をもらったので、やっぱり週に4日の仕事は.....。


いいね(笑)

体も楽だな〜〜〜ぴかぴか(新しい)


鶏胸肉のレシピはここでも大人気わーい(嬉しい顔)

安いし、主婦の味方だね〜〜!!

でも

「パサパサになる....」

って声をよく聞くので...。

私が考えた

「細かく切って使うexclamation×2


この前の

柔らかチキンカツも人気レシピ黒ハート


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切ってつなげる事で、柔らかくなるからねexclamation×2


今回も切ってつなげてつくねにしちゃいましたぴかぴか(新しい)

そして厚揚げでかさ増しとふわふわ感、うまみを出していま〜〜す!!


★鶏胸肉と厚揚げの甘辛みそつくね★


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材料

鶏胸肉 1枚
厚揚げ 1/2枚
小麦粉 大さじ3
卵 1個
万能ねぎ (刻む )3束

味噌 大さじ2
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ1
すりおろしにんにく 1かけ

@鶏ムネ肉は1pほどに細かく切り、万能ねぎは刻む。ボウルに卵と小麦粉、手でちぎった厚揚げ、刻んだ万能ねぎ2/3を入れ鶏ムネ肉と混ぜる。
Aフライパンに油をひき、@を丸め両面焼いていく。調味料を混ぜフライパンに入れ絡めたら出来上がり〜〜!!仕上げに刻んだ残りの万能ねぎをかける。


厚揚げを入れる事で更にふわふわ〜〜揺れるハート

厚揚げは揚げているから独自の甘みもあるしかわいい

ガーリックの甘味噌味に最高に合う〜〜〜手(チョキ)手(チョキ)


ビールもどんどんいけちゃうビール

DSC_0264.JPG


しかも鶏ムネ肉1枚でたくさんできちゃいます黒ハート

鶏ムネ肉1枚切って焼いたら、縮むし量も減っちゃうたらーっ(汗)

だけどこうして切って形を変えると量も増えて嬉しい〜〜ぴかぴか(新しい)

ご飯もどんどん進んじゃいますわーい(嬉しい顔)


ぜひ作ってみてくださ〜〜い黒ハート



週末は三女ちゃんと2人時間。


「パンが作りたい」

って言うので...。


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一緒にパン作り。


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まだ小さな手で一生懸命作ってたよ黒ハート

かわいいexclamation×2

DSC_0188.JPG


上手に成形できたね。

DSC_0202.JPG


リクエストの

★ハムマヨパン
★コーンパン
★かぼちゃパン

の3種類わーい(嬉しい顔)


最近何かと私に反抗してくる三女...。

三女ちゃんだけが癒し...ってぐらい上の2人も成長と共に色々大変だから(笑)

でもその三女ちゃんまでもが....あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)


成長している証拠だけど....。


私を独り占めしたくてもできな3人...。

こうして一対一で向き合える時間は大切にしたいな黒ハート


この日の夕食は自慢げに

「好きなパン食べていいよ〜〜わーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)

ってみんなに分けてあげていたよぴかぴか(新しい)


みんなで食べたらあっという間になくなったねグッド(上向き矢印)


でも楽しくできてよかった手(パー)


子供と料理やお菓子作りは正直大変...。

片づけやら、余計な事をするし(笑)

でもこうして子供の頃に一緒にお母さんと何かを作って食べたって記憶が、いつか役に立つ日がきたらいいな...黒ハート

DSC_0211.JPG


また作ろうねわーい(嬉しい顔)







初の書籍

「働くお母さんの楽しみ方」

みなさんのおかげで売れ行き好調です黒ハート


IMG_5734.png


ありがとうございますハートたち(複数ハート)



美穂子本.jpg


コチラから

よろしくお願いします黒ハート









タグ(関連ワード):子育て 時短 パン作り 本の出版
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