RAKURAKUおうちごはん～☆働く3姉妹mama☆

お母さんになっても、夢ややりたい事を諦めたくない。子育てしながら、毎日バタバタしているけど、どっちも楽しみたい。
夫、13歳、11歳　10歳の３姉妹と猫の６人家族。
大好きなお年寄りと触れ合える介護の仕事と介護の講師のお仕事。たまに料理教室。どれも欲張りに好きな仕事をしながら（笑）いつかお年寄りに食を通した素敵な居場所を作りたくて、日々勉強中。
<編集部より>
3姉妹を育てながら料理＆介護系の3つの仕事を掛け持ちしているスーパーワーキングママ。
『サンキュ！』料理特集の常連であり、最近では、『サンキュ！』20周年記念イベントでは時短料理セミナーを開催したり、本を出版するなど活動の幅を広げている。将来は介護と料理を融合させたお年寄りを幸せにする仕事をすることが目標。

★資生堂エスパーク★

2019/04/24 14:12

先週、お友達とランチへ。
資生堂の研究所やカフェがある複合施設。

新しく横浜に出来たと聞いて、、。

ガラス張りで開放的！

ランチはカフェへ。

好きなデリを選ぶスタイル。

この牛タン、柔らかくて美味しかった～！

炭水化物がないのがちょっと物足りないかな。

施設内は資生堂の歴史や商品が見られるのが女子にはいいかもね。

色々プラプラして、、、。

やっぱりお腹が空いて、、、

他でサンドイッチ！

鯖と卵が美味しくて！

今度作ってみよう

西郷美穂子さんの

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★美味しいもの三昧★

2019/01/29 08:12

楽しかった2週間も終わり

夫の帰宅に合わせて私も今回は平日休みを多く取ったので、、。

とにかく食べてたな、、

お友達におすすめしてもらいずっと行きたかったnilcafe！

食べたもの全部に感動！

トムヤムカレー！

松坂牛のトマトパスタ！

そして

美味しすぎたデザート！

私の中で間違いなく今まで食べたケーキで1番美味しかった！

まわりのタルトのサクサク感に塩加減。

甘くないこのクリームが最高～！

この温かいふわふわのフレンチトーストも初めての味！！

とにかく感動して、お土産のケーキも買って。

食材もオーガニックで新鮮！

体に良いものをたくさん取り入れてる料理ばかり！

夜はお酒も飲めるから絶対また行きたいお店！

毎日昼から美味しいものを食べて飲んで、、。

楽しい日々も終了、、。

今週から仕事も忙しい日々が始まるから頑張ろう！

そしてダイエットも、、、

こんなお店にもふらっとよったな、、。

先にお金を入れてここから支払うお店（笑）

色々なお店で楽しめた2週間でした～！

西郷美穂子さんの

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★俺のフレンチ・イタリアンでデート★

2015/02/25 07:25

今日は久々に夫と休みを合わせて都内へ....

お目当ては...............。

俺のフレンチ・イタリアン

ずっと行ってみたくてやっと実現

予約したから席に座れたけど、開店前は行列

開店前に店長さんがおすすめなど入り口で説明....。

ディズニーランドにアトラクションに乗る前みたいに（笑）

予約なしでも並べば立席では食べれていたよ

ほとんどの人がお昼から飲んでて（笑）

私も....。

シャンパンを色々飲んだよ

前菜はおすすめのトマトのムース雲丹とキャビヤのジュレ寄せ。

名前から想像できないこの料理....。

食べた瞬間の衝撃と言ったら

「おいしすぎる～～～～

」

食べる事が大好きだから色々食べてきたけど知らない世界があるんだな.....と感激（笑）

トマトムースと、雲丹なんて合わせてみようなんて考えた事もないしね。

本当最初の料理で衝撃を受けて....。

４種の俺のピザもおいしかったな....。

オマールエビのロースト。

オマールエビも初めて食べたよ

ちびまるこちゃんのフランス料理を食べに行くの話で子供の頃食べたいと思っていたオマールエビ（笑）

とにかくすべてソースがおいしくて

料理の１/３はソースに使ってるって言ってた

頼んだ料理によって出す順番を考えてくれる様で、席ごとに頼んだ料理に合わせて料理が運ばれてるし...。

インカムをつけた従業員の目配りと言ったらね...。

「これ下げて欲しいな....。お水欲しいな...」

と心の中で思ってると、調度来てくれる！！

本当常にお客様を見ている感じで、色々刺激を受けたな....。