関東地方は梅雨に入りましたね
️
気温差もあり、何だか
胃腸の具合が優れないなぁ〜
便秘気味だなぁ〜
という方もいらっしゃるのではないでしょうか？
かくいう私も、いつもは快便で有名
(身内や友人間では
)なのですが、
)なのですが、近頃便秘ぎみ。
なので、今日はこんなお料理を作りました
セロリを葉も茎も細かく刻んだもの、
舞茸も細かく刻んだもの、
玉ねぎも細かく刻んだもの
をひき肉とニンニクを予め炒めたところに
入れて一緒に炒めます。
あとは、市販のミートソースの素をいれ、
私は最後にトマトソース缶を
いれます。
これを、茹でたパスタにかけて完成
ミートソースに入れば、セロリやキノコが苦手な
お子様でも気にならずに食べてくれるのでは😀
セロリも、舞茸も食物繊維たっぷりなので、
便秘解消にもってこいですよ！！
2分ゆで卵をのせました。
これは、ゆで卵を作る際に
通常は沸騰して、
１５分は火を付け続けるところですが、
沸騰したら２分で火を止めて
フタをしてあとは余熱だけで２０分おく、
という作り方です🌝
ガス代節約に良いですよ
これは、友だちにきいたやり方です
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