2017/04/17 01:32
今週のご飯。
頑張った日と頑張ってない日の差が激しいです笑

火曜日
ハマチが半身で680円だったので、漬け丼にじゅる・・Wハート

醤油、酒、みりん、しょうが、ごま油とごまに漬けてネギをたっぷりかけてWハート
すっごく美味しかったですじゅる・・
残りは弁当用に冷凍しました(*'∀`*)v



水曜日

気が向いたのでわざわざ作ったハンバーグ。
仕事終わってから面倒な物が作りたくなることがたまーにあります。ソースも手作り。
そんな日きらきら!!
だけどスープは市販の1Lパックのコーンスープてへ


木曜日

主人が何時に帰ってくるのか、ご飯を食べるのかすら謎だったので手抜きメニューの雑炊きらきら!!
野菜をたくさん入れた雑炊は子供達の大好物ですかおLOVE
ギュギュッと鍋のうま塩鶏スープで作ると簡単だし美味しいので、うちには常備してあります。
うま塩鶏とピリ辛キムチと濃厚白湯が常備笑
でも休みの日の昼ご飯等にすっごく役立ちます!!!


金曜日

麻婆豆腐と大根サラダ。
麻婆豆腐は前まで素を使っていたのですが、自分で作ってみると、もう素には戻れませんね!!
作ったほうが断然美味しいWハート

辛めが好きな主人と、あまり得意ではない私の辛さが分けられるのもいいですしきらきら!!

土曜日

サンキュ!付録に載っていた手羽先のオイスターソース揚げと名古屋風。
どっちも食べたかったのでどっちも作ってみたのですが、すっごく美味しかったですWハートWハート
今回の付録のメニューが全体的に好みだったので重宝していますじゅる・・おんぷ

日曜日

祖母から送られてきた手羽餃子、うどん、トマト!
オール祖母からの贈り物LOVE

手羽餃子が思いの外美味しくてびっくりしました音符


ちなみに月曜日のメニューは、写真も撮っていなければ、記憶にもありませんでした笑



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2017/02/27 23:40
こんばんは花

昨日は主人の仕事が休みでしたきらきら!!

というのも、先週子供達のインフルエンザで私が全然仕事に行けなかったのですが、昨日ばかりは休むわけにいかない日だったので、念のためお願いだから休みを取ってくれ、と頼んでいた日でしたえ゛!

そして子供達は保育園に行けてしまった…笑

ただの1人のんびり休みだったわけです笑

なので、仕事帰りに家族みんなでお買い物ご飯
今週は献立だけじゃなく、月曜日に買うものと火曜日に買うものをちゃんと分けてメモしておきましたダッシュ

重たいものは主人が一緒の今日で、お肉類は火曜日のほうが安いので火曜日ですWハート

買ったものこれ↓これ↓これ↓

蝶々予定してたもの蝶々
・大根
・豆乳
・油
・白ネギ
・ひき割り納豆
・千切り大根
・油揚げ
・ぶり(あら)
・ニンジン
・麩
・きくらげ(乾燥)
・コンソメ
・干ししいたけ
・えのき茸
・しめじ
・まいたけ
・豆腐(大2、小4個パック1つ)

蝶々予定外のもの蝶々
・おさかなソーセージ
・パン
・豚ヒレ肉
・バナナ
・いちご


でした(*'∀`*)v

目標予算は6,000円。
結果は…

6,119円ビックリビックリビックリ

ちょっと残念笑

でもまぁ良しとしましょうラブ


月曜日ご飯は予定通りの和食これ↓



炊き込みご飯(まいたけ、にんじん、油揚げ)
ぶりのあら炊き
豆乳味噌汁(えのき、ほうれん草あぶらあげ


見事に茶色いですねー。
反省としては、魚は塩焼きにするべきでした笑
でも美味しかったWハートWハート

炊き込みご飯も3合炊いたのにペロリとなくなってしまいましたなっ・・・なんと!


そして子供達の寝かし付けが終わってから、買ったばかりの豚ヒレ肉に衣を付けてチキンカツにし、弁当分は揚げてしまいました蝶々(*'∀`*)v
そして残りは冷凍庫へきらきら!!

白ネギは刻んで、麻婆豆腐で使う分をタッパに入れて冷蔵保存、残りは冷凍ですあひる

衣をつけたチキンカツも残りはすべて冷凍しましたラブ

買ったしめじとえのき茸はほぐして凍らせましたあひる

まさか平日にここまで頑張れるとは…

自分でもびっくりですぺこキラキラ

このやる気が今週続くといいなぁ……笑


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2017/02/26 08:00
おはようございます蝶々

昨日は主人が子供達を連れて主人の実家へ行ってくれたので、ゆっくり部屋の掃除&今週の献立を考える時間がありました好おんぷ

仕事復帰してからはなかなか献立を決める時間が取れないんですよね…。
というか、1週間の献立を考えるのにすっごく時間がかかってしまうんです…

レパートリーが少ないのもあるのですが、いざ書きながらやると

「これ、先々週も作ってる」

とか

「あ、また同じ組み合わせだ」

とか、気付いてしまう…。

書かなければ覚えてないのに、書いたらすごく覚えてるんですよね。
難しいうう汗


ということで、今週の献立(予定)はこれ↓これ↓これ↓

ご飯月曜日ご飯

魚(ぶり大根?)
炊き込みご飯
豆乳味噌汁(えのき、ほうれん草)

ご飯火曜日ご飯

麻婆豆腐
納豆サラダ
味噌汁(大根・揚げ)

ご飯水曜日ご飯

豚バラ大根
ほうれん草のお浸し
味噌汁(わかめ、豆腐)

ご飯木曜日ご飯
ピーナツ酢鶏
すまし汁(干し椎茸、麩)

ご飯金曜日ご飯
根菜のしぐれ煮
野菜スープ



ですじゅる・・キラキラ
土日は何があるかわからないので金曜日くらいに考えます。

今回の献立を考えるにあたり、持ってるレシピ本全部ひっぱりだしました笑

豆乳味噌汁、ピーナツ酢鶏、根菜のしぐれ煮はタニタ本からのレシピですきらきら!!
(買ったの6年近く前笑)


うちの主人は基本的に夜に白ご飯を食べません。
ダイエットのため…とか言ってますけど、作る側の気持ちも考えてよムカムカと、思うこともあります。

米を食べない=おかずの量が増える

これ、結構困りますよねううっ...
ただでさえ沢山食べる人なのにえー

カレーや丼物で簡単に…もなかなかできません涙

…ほんと迷惑なことだムムム溜め息溜め息

そんなに痩せたいなら酒やめろよ…と、思いますけどねぇ。それは無理らしい。

困りものですうう溜め息


煮魚や焼き魚の時は、どうしても食卓が寂しくなってしまうので味噌汁を具沢山にするか、炊き込みご飯にすると決めています。
でも炊き込みご飯にすると主人だけ寂しくなる…ということで、タイミングが大事なのです。

今週の月曜日は主人が仕事お休みなので、ノンアルコールデーです。
ノンアルコールデーの日は、米を食べるらしい。(意味不明)

ということで、月曜日は炊き込みご飯にする予定です好
子供達が大好きなんですよね、炊き込みご飯WハートWハート

そういえば、サンキュ!の付録で紹介されていた切り干し大根のお味噌汁が想像以上に美味しくて、最近ハマってますじゅる・・Wハート
あれは美味しい…きらきら!!


さてさて今週は仕事もとてつもなくハードな1週間ですが…

頑張りたいと思います(*'∀`*)vおんぷ




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