2010/02/05 20:38
こんばんわー笑顔

今回は我が家の夕飯を紹介しますごはん

今日は北海道!?らしく秋鮭のクリームシチューを作ってみました。

ホワイトソースは本を見て手作り、秋鮭は軽く塩をして臭みを取りキッチンペーパーでぬめりを取ってから小麦粉をつけてバターで軽く炒めて、一度秋鮭を取り出しじゃが芋や人参、玉ねぎをバターで炒めてお野菜がしんなりしたら先程の秋鮭を投入してホワイトソース、コンソメ、塩で味を整えて最後に牛乳を入れてコトコト煮込んで出来上がりです☆




この他にサラダやバナナヨーグルトを添えてみましたにっこりあと、ご飯ですね。
ほっこり体が温まりました炎
料理のレパートリーが乏しいので情報収集してレパートリーを着実に増やしていきたいですねまる

最後まで読んでいただきありがとうございますクローバー



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