2012/12/21 14:44
こんにちは〜わーい(嬉しい顔)

今日は冬至ですね晴れ
早速ゆずを購入してゆず湯に入り、晩ごはんにはかぼちゃの煮物作って食べます。
よく、小豆と煮て食べるのってありますがなんとなく甘い感じがしていつもかぼちゃ煮になってしまいますあせあせ(飛び散る汗)

ま、かぼちゃ食べれればそれでいいかなと思っています。(笑)

***

珍しく、本日イチオシテーマで「みんなのクリスマス」ということで。。。
今年は夫婦2人のクリスマスということで我が家のクリスマスはこんな感じの予定です。

12/22(土)
お家でクリスマスっぽいご飯その@

☆スモークサーモンとベビーリーフのサラダ

☆クラムチャウダー

☆ポテトグラタン

☆今月号に掲載していたお豆腐レシピで豆腐の和風カプレーゼ

☆「ロールちゃん」(クリスマスバージョン)のイチゴのせ

…とまあ、実際頑張るののはクラムチャウダーとグラタンのみで。(汗)
材料はこちらを購入

P7130858.JPG

スモークサーモンは、サンキュ!で紹介されていた切れ端のものですわーい(嬉しい顔)
ベビーリーフの上にサーモンをのせ、その上にトマト・キューリなどをのせてオリーブオイルを回しかけ
塩をふってシンプルなものに。

「ロールちゃん」は、おしゃれっぽいお皿に並べカットイチゴをのせるという簡単なもの(汗)

クラムチャウダーは蒸したあさりが手に入ったので、鉄分補給にと思い作ろうと思います。

カプレーゼは、どうしても作ってみたいもの。
今日仕込みして明日切り分けるだけで。

12/23(日)
お家でクリスマスっぽいご飯そのA

☆ハンバーグのトマトソースチーズのせ(ハンバーグは自家製冷食温めるのみ)

☆カシューナッツのリンゴソースサラダ(22日に余ったベビーリーフ使って)

☆コンソメ根菜スープ(大根・人参・じゃがいも・白菜などいれて)

22日張り切っているので、23日はほとんど手抜きです(笑)

12/24(月)

☆近所のところでクリスマスランチ

旦那さんたっての希望で来年には赤ちゃんが生まれるので今年最後の夫婦2人クリスマスなので落ち着いた大人のお店でランチを。
車で15〜20分くらいのところです。
じつは、この日が一番楽しみであります。(笑)
ご飯支度や洗い物が唯一解放されるので。。。
この日の晩ごはんは楽ちんに冷凍コロッケとコールスローサラダにしようと思います。

今日、朝旦那さんに「クリスマスなにか欲しいのある?」と聞かれて「美味しいごはんが食べたい!」と即答した私。
何より今年は「赤ちゃん」という最高のクリスマスプレゼントをいただいたのでそれだけで嬉しいのです。

来年は家族3人のクリスマス。。。
想像するだけで楽しみです黒ハート

*最後まで読んでいただき、ありがとうございます*






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