2018/10/18 18:54

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昨日、今日と2日連続の生春巻きランチです。


生春巻きが大好きなのです。


子供達や旦那さんはそんなに大好きではないので、一人ランチで

黙々と作って食べています。


材料は業務スーパーで揃います。

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生春巻きの皮は50枚ほど入って200円ぐらいでスイートチリソースは100円ほどでした。


中の材料はキュウリやレタス、春雨

豚肉だったりささみだったりします。


エビのかわりにサーモンも良いです。

この日はお肉がなく、生ハムで作りました。


その時の安い材料や家にあるもので良いと思います。

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見えづらいですが、水で濡らしたライスペーパーの上に彩りの良い野菜を置いてその上に具材を置きます。


エビやサーモンを少し離れた位置に並べてクルクル巻いて出来上がりです。

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だいたい、8本作って200円ぐらいで作っています。


エビは半分にスライスすると

倍出来ますよ。私はやっています。


これが私の平日のひそかな贅沢なのです。


最後までご覧いただきありがとうございました。

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2018/10/17 18:51

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見事に当選しました。


この瞬間を味わうと懸賞が楽しいのです。


私は毎日ではないのですが、気が向いた時や欲しい懸賞品の時に懸賞ハガキを書いています。


月に3〜4枚ぐらい書くぐらいです。


そして今回近くにあるスーパーの商品券が2枚当選しました。


旦那さんと私の名前で2枚書いて

2枚とも両方当選したのは初めてです。


皆さんも書き続けるといつか当選しますよ。


最後までご覧いただきありがとうございました。

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2018/09/24 10:10

我が家のダイニングです。

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狭小住宅ということもあり

対面キッチンを諦めた私です。


でも今となってはこの丸見えキッチンが気に入ってます。


というのも使いやすいです。


対面キッチンだと人からキッチンが見えないという利点がありますが、

テーブルにお皿を出したり下げたりする際、回りこまなければなりません。


 食事の度に、キッチンとテーブルの行き来は大変だということに気づきました。


我が家のキッチンダイニングはコンパクトなのでそんな問題はありません。


人から丸見えキッチンなので

常にに片付けておかなければならないと思いますが、

片付けるほどのモノがなければ、

そんな問題も解決しました。


最初はキッチンにモノが溢れ

ゴチャゴチャしていましたが

本当に必要なモノだけにし、

全てしまえるようにしてしまえば

楽だという事にも気付けました。


とても快適なキッチンダイニングです。


手前にある180cmのダイニングテーブルは夫と私の手作りです。


15年程前に作ったこの大きなテーブルが毎日大活躍です。


以前はテーブルだけでしたが

テーブル下に引き出しをつけました。

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この引き出しも高級そうめんの空箱を再利用した手作りです。

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白く塗装し100円ショップの取ってをつけました。


中には子供が使う色鉛筆や鉛筆が

入っています。

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引き出しは下三ヶ所にL字金具で固定させています。

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テーブル下にはティッシュケースも付けてあります。


これも100円ショップで購入したものです。


引き出しとティッシュケースがテーブル下についていることで、

テーブルの上にモノを置くことがなくスッキリとした部屋になりますよ。


ぜひお試し下さい。


子供が小学校入学に伴い、教材を置くのに本棚が必要になりました。


そこでテーブルの脚を取り

テーブル下に本棚を作りました。

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手前は本棚、奥はオーブン棚です。


ゴチャゴチャしてますが、

視覚になっているため、人からは見えません。


何より使いやすく、ダイニングテーブルで子供が勉強出来ます。


忙しい夕飯の支度や片付けながら、

子供の宿題が見られるのは便利です。


狭くてコンパクトのキッチンダイニングですが

毎日の生活は快適です。


最後までご覧いただきありがとうございました。

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