2014/02/02 19:34
今日は何も予定のない休日。
黒糖レーズン食パンを焼きました。

音楽を聴きながら、生地をこねて、膨らんでいくのを待つ。
一番好きな休日の過ごし方です。

今日は暖かくて、発酵もむくむく進みました。


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山型の割れ目にシュガーバターをかけて焼いています。

バターはもちろん、クリームチーズもよく合います。

月曜からはこれを朝食に、一週間がんばれそうです。
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