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パン大好き。おしかけ女房1年目、主婦見習い中の日々の日記です
休日のパン
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おかゆリメイク
平日のパン
2014/02/02 19:34
今日は何も予定のない休日。
黒糖レーズン食パンを焼きました。
音楽を聴きながら、生地をこねて、膨らんでいくのを待つ。
一番好きな休日の過ごし方です。
今日は暖かくて、発酵もむくむく進みました。
山型の割れ目にシュガーバターをかけて焼いています。
バターはもちろん、クリームチーズもよく合います。
月曜からはこれを朝食に、一週間がんばれそうです。
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