2019/06/26 11:05


〜 お酢のある生活 〜


今年もフルーツビネガー作りました!

今回はレモンのみ。

しっかり皮を洗って、一晩水に漬けておいてから、

薄くスライスしたレモンと、

氷砂糖・お酢を入れて漬けるだけ。

1日1回振って、1週間ほどで出来上がり
(1週間もかからないかな ^^;)

ドリンク(フルーツビネガー)06

《 材料 》
レモン 1個(約150g)
氷砂糖 150g
お酢 200cc



4月に、仕事の研修会に参加しまして、

その時に、ミツカンさんの方がいらして、

お酢についてのお話をしてくださいました。


お酢は体に良いことは知っていたのですが、

中性脂肪を減らしてくれる役割があるので、

食事中や食後にお酢大さじ1ほどの量を摂取が

お薦めだと教えてくれました。

(食前は胃に負担がかかりやすいとのこと)

ただ、今までの経験上、

お酢を摂取すると、(お酢のドリンクや酢の物など)

必然的に糖分も摂ってしまうので、カロリーが気になる

と質問してみたところ、

「カロリーが気になるのであれば」

と言うことで、そのミツカンの社員さんも飲んでいる

黒酢のトマトジュース割りを勧めてくれました。

ドリンク(ビネガー)02

分量は私が勝手に作ったものですが、

黒酢 大さじ1
水 40cc
トマトジュース 120cc


これを、夫が毎日夕食時に飲んでいます。

前にも書きましたが、肥満おっさんで、

4月から食事に気を付けるようになったので、

今は徐々に体重も落ちてきています。

(体重が増えてしまった時は食事量も調整しています)


そして私がハマってしまったのは、

こちらのミツカンさんのヨーグルト黒酢。

ドリンク(ビネガー)03

研修の時に試飲もさせてくれて、

1本お土産でも頂いたのですが、

これを夕食後に水で割って飲んでます。

お酢にヨーグルト!?

と最初はビックリしたけど、意外と美味しい!

飲みやすいです。

私は、太ってはいないけど理想の体重ってあるじゃないですか。

あと1〜2kg落としたいのに、落ちない。

という状態だったけど、

飲んでから2kg痩せました。

ちなみに運動は全くしてません ^^;


お酢ってすご〜い!!


ヨーグルト黒酢をリピしてるけど、

これからも色んなお酢ドリンクを飲んで

お酢を楽しみたいなと思ってます。
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2019/03/20 10:51


〜 ヘルシーなクッキー 〜


やっと、気になっていた

紀文の『豆乳おからパウダー』を買うことができました。


私が仕事終わりに買い物する時間が

19時を過ぎているからか、

いつも売り場からなくなっているので、

買ってみたい衝動にかられ。

で、先月やっと購入できました。

でも最近はずっと売り場にあるので、

流行りは過ぎてしまったのでしょうか・・・ (^^ゞ


そのおからパウダーも入れて、

久しぶりにオートミールクッキーを焼きました。

クッキー(オートミール ホワイトチョコ)01

ヘルシーに!と言っても、

やっぱり甘味がないと全然美味しくないので、

いつもドライフルーツやチョコを少々。

今回は、

ドライフルーツと残ったホワイトチョコを入れました。

薄力粉の代わりにオートミールやおからパウダーを使うので、

ある程度は、カロリーは抑えられてます。



生地作りは、材料をビニール袋に入れて、

もみもみするだけなので、めちゃ簡単。

クッキー(オートミール ホワイトチョコ)02

オーブンシートに好きな大きさに広げて、

180度のオーブンで15分焼く。

《 材料 》

オートミール 60g
オートミール(挽き割り) 20g
おからパウダー 10g
砂糖 20g
マーガリン 20g
卵 30g
ホワイトチョコレート 20g
ドライーフルーツ 20g


* チョコやフドライフルーツの量はお好みで。

生地がくっつきにくければ、

卵を増やしたり、オイルを入れても。



今まで自分用に作っていたオートミールクッキーだけど、

体重を気にしている娘が、気に入ってしまって。

あま〜いお菓子を食べるよりは、

このクッキーを食べた方がイイよね。
A1699.jpg
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2018/06/04 10:12


〜 フルーツビネガー 〜


すっかり定番化した、手作りのフルーツビネガー。

今年も作りました!


作り方は簡単。

お好みのフルーツ 150g
氷砂糖 150g
お酢 200cc

割合はお好みですが、
私は大体、このくらいの割合で毎回作ってます。


容器にセットして1週間ほどで出来上がり!

こちらは、レモンとキウイ。

ドリンク(フルーツビネガー)03


そして、昨日作ったのが、オレンジとびわ。

ドリンク(フルーツビネガー)04

びわは、お向かいさんからの頂きもの。

お向かいさんの庭にびわの木があって、

毎年いただいております ^^


あまり炭酸飲料を好んで飲まないのですが、

お風呂上りに、炭酸水で割って飲むのが日課になりました^^

ドリンク(フルーツビネガー)05

漬けたフルーツにもよりますが、

牛乳で割っても美味。


キウイ&レモンは、

水や炭酸水がイイね! (^_-)-☆


日曜日、娘の部活の大会がありまして、

これをもって、中学の部活引退となりました。

(ということは負けちゃったということですが・・・ ><;)

日に焼けて真っ赤な顔に疲れた顔つきで、

帰宅した娘。

漬けて1週間経った出来立てほやほやの

キウイ&レモンのフルーツビネガーを

お風呂上りに飲ませてあげました。

お酢は美容に良し!疲労回復効果アリ!

フルーツから出るビタミンも豊富!

こんな時にはピッタリなドリンクですね♪


まだ爽やかな気候だけど、

そのうち、ジメジメと暑くなりそうです。

スッキリ飲料で、体もリフレッシュ ☆彡



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