2018/02/18 11:03




〜 バレンタイン 2018 〜


今年のバレンタインのチョコレート菓子は、

昨年作ったものとほぼ一緒。

チョコレートプリンやムースなどの冷たいデザートも美味しいし、

パンドショコラやブラウニーのケーキも好きだけど、

家族みんなで食べるなら、ガトーショコラがいいかな。

バレンタイン2018-01

今年も、表面はサックリと、中はしっとりと。

なかなかの出来でした ^^

バレンタイン2018-02

作り方は昨年のこちらの記事を ⇒ ガトーショコラ



そして、職場の方々へは、

ブラウニーを大量生産。

バレンタイン2018-03

ブラウニーの作り方はこちら ⇒ ブラウニーmini


掛け持ちしている他部門の方へは、

このブラウニーを個装して袋に入れて、

部門長に「みんなでどうぞ」と

女性パートさんの分を合わせて渡しました。

気を遣わせない程度に、1人1つずつ。


所属している部門の社員の方2人には、

ブラウニー2個と丸形トレーチョコを。

バレンタイン2018-04

そして、いつも仲良くお話させてもらっている、

25歳下の女の子と、

15歳下の今月パートを辞めてしまった女の子には、

ブラウニー2個とハート型トレーチョコをそれぞれに。


トレーチョコの記事はこちらを 
⇒ 型に流すだけ 簡単お洒落チョコレート



バレンタインの手作りチョコに関しては、

ちょっと自己満足な感じになっているような気がするので、

お渡しする相手の立場も考えないとって反省したりもして。

でも昨年あげたのに、今年あげないのもなぁ〜って

なっちゃうんですよね ^^;

なので、あげる場合は来年のことも考えないとね。
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2018/02/15 17:44


〜 ランチパン 〜


ちょっと久しぶりの今日のランチパンネタ。

1月以降も平日のお休みの日はパンを焼いていたものの、

我が家のキッチンの室温が低いので、

上手くパンが焼けなくて。


今日は久しぶりにちゃんと焼けました!


300gの強力粉で作った生地で、

ピザパン2種類を各2個ずつ。

ピザ05

こちらは、生地にケチャップを塗り、

ミックスチーズ、余ったモッツァレラチーズ、

プチトマトをのせて。


ピザ06

こちらは、まずミックスチーズを少々のせて、

スライサーを使って薄切りした

じゃがいもと玉ねぎを水にさらしておき、

水気を切ったものをのせて、

料理用カレーパウダーをふり、

再びミックスチーズをのせて焼きました。


ピザとしてちゃんと作る時は、

ピザ用の材料で生地を作るけど、

ランチに惣菜パンとして、

普通の生地でピザパンにしてもいいかも。



菓子パン(豆)02

こちらは、豆パン。

市販の甘く煮てある、うずら豆をたっぷり入れました。


今日はいつもより、少し温かくて過ごしやすかったです。

このまま暖かくなってくれたらいいのですが、

来週はまた寒いようですね・・・

( ノД`)
 
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2018/02/09 12:08


〜 お洒落チョコレート 〜



先週木曜日から今週火曜日まで熱を出していた娘。

(インフルではありません)

やっと治って、水曜日から学校へ。

そして今日からスキー教室へと出発いたしました。

楽しんでスキーができるといいね。



さて、バレンタインデーがいよいよ近づいてきました。

バレンタイン前から、

バレンタインっぽいお菓子を作っているわたくしですが、

お洒落なチョコレートができました。


先日UPしたパズル型チョコレートに引き続き、

今回もチョコレートを溶かして、型に流して、

お好みでナッツ類をトッピングするだけ!

チョコ(ハートラウンド)01


丸型は溶かしたチョコレートをそのまま流しただけ。

チョコ(ハートラウンド)02


ハート型は、モルトパフをチョコレートに入れて、サクサク食感。

チョコ(ハートラウンド)03


トレーのまま袋に入れてプレゼント♪

チョコ(ハートラウンド)04


チョコレート(パフ含む)は1トレーにつき25〜28g、

そこそこの量があるので、

友チョコにはこれ1つでも十分ではないかな? ^^


ナッツでトッピングしたけれど、

アラザンをのせたり、

チョコペンでデコっても可愛いと思います。

使用したトレーは、

suipaさんの

チョコレートギフトセット 丸型トレーと袋
チョコレートギフトセット ハート型トレーと袋



ちなみにモルトパフはこちらです。

チョコ(ハートラウンド)05
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