2018/03/12 10:54


〜 3色ゼリー 〜


前回、前々回と、

息子の受験のことを書きましたが、

気持ちを切り替えて、

1週間少し経ってしまいましたが、

今年のひな祭りのお話です。


3日は仕事の日だったので、

翌日の日曜日の夕食が

ひな祭りメニューとなりました。


ちらし寿司に、手羽元の唐揚げ。

毎年一緒です ^^


デザートは今年は3色シリーズに戻りまして、

3色ゼリーにしました。

またババロアにしようかと思ったけど、

生クリームを入れたので、

濃厚のなってババロアみたいに!

しかもババロアより簡単だしね。

ゼリー(3色)01
(カップはsuipaさんの、カップを使用)

ふるふるでやわらか〜なゼリーの完成〜 ^^

桃の節句なので、缶詰の黄桃をトッピング♪


作り方を書き留めておきます。

< 3色ゼリー >
牛乳 500cc
砂糖 100g
生クリーム 100cc

水 大さじ2
ゼラチン 10g

1⃣ 水にゼラチンを振り入れて ふやかしておく。

2⃣ 鍋に牛乳と砂糖を入れて、火にかけて砂糖を溶かす。

3⃣ 沸騰する前に火を止め、1⃣のゼラチンを鍋に入れて溶かす。

4⃣ 最後に生クリームを加える。

5⃣ 4⃣のミルク液200cc分を取り分けて、抹茶ミルクを作る。
ボウルに抹茶1gと取り分けたミルク液少々を入れて、
抹茶をしっかり溶かしてから、残りのミルク液を入れて、
カップに等分して移し、冷蔵庫で冷やし固める。

6⃣ 4⃣のミルク液200ccを取り分けて、
5⃣の固まった抹茶ミルクの上に移し、冷蔵庫で冷やし固める。

7⃣ 4⃣のミルク液200ccを取り分けていちごミルクを作る。
ボウルにいちごジャム30gを入れてスプーンなどでジャムを滑らかにし、
ミルク液少々を加えてジャムを溶かし、残りのミルク液を入れて、
6⃣の固まったミルクの上に移しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。

8⃣ お好みでホイップクリームや果物をトッピング


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2018/03/09 09:52


前回の記事では多くの方が読んでくださり、

ありがとうございました。


前回 「腹をくくって次に受ける学校を決めた」

とは書きましたが、

その後、息子は色々心配していたし、

私も本当にこの学校に決めてよいのかと。



もし1次がダメだった場合は

分割後期募集の学校にしようと、

もともと決めていたけど、

担任の先生に急遽勧められた

定時制2次募集の学校と悩みました。

この学校には学校見学すら行っていなかったので。


結局のところ、

定時制の2次募集の学校に決めたわけですが、

火曜日が分割後期の学校の願書受付日で、

もう後戻りができない状態になり、

やっと気持ちが落ち着きました。


息子が決断したことなのに、

私の方が本当にこの学校でいいのかな?

ってずっと引きずっていたから。

たぶん、もう1校の方を選んでいても

本当にこの学校でいいの?

って思っていたと思う。



息子もしばらく情緒不安定だったけど、

昨日お天気が悪い中、

卒業遠足に行き、

楽しんでこれたようで、

笑顔も戻って、

私もほっとしました。


2次の受験日はまだもう少し先なので、

本当に安心できるのはまだですが、

気持ちを切り替えて、

次に向かってのススもう!


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2018/03/05 09:42


〜 サクラチル 〜


先日、「受験日」の記事を書いて、

真剣に読んでくれた方がどれだけいるのか

わかりませんが、

書いたからには、

やっぱり報告しなければならないかな

と思い、書くことにしました。


結果はタイトル通りでございます。

公立一本で挑み、チリました。


「このくらいできれば完全に安心できれレベルではないけど、

大丈夫ではないか」

と塾からも言われていたけど、

倍率がとても高かったので、

ダメかもしれないと覚悟はしていたものの、

やっぱり結果がこうなると、

公立一本だっただけに、ダメージはかなり大きいものです。


私立を受けさせてあげられなかったこと

ますます悔やみます。

でも息子の学力で受かりそうな高校はかなり高額。

補助金なども出るけれど・・・。

低所得の我が家にとっては、それでもキツイ。


未だに泣き虫な息子。

私たちの前では一切涙を見せなかったけど、

塾に報告しに行った時、

塾の入り口でいきなり大号泣したと、

塾長から電話で聞きました。


分割後期や2次募集の学校の中から、

この4日間で決め、腹をくくりました。

気持ちが楽になった、と言っていたけど、

それも一時的なもので、

来週の卒業式の時点で進路が決まっていないことや

ずっと普通科を希望していたけど、

違う学校に再度受験することなど、

色んな不安な思いが押し寄せてきているようです。

卒業遠足、塾の慰労会など、

楽しいはずの行事も複雑な思いで参加することに。


2次の試験の結果だってどうなるかはわからないけど、

早く受けさせて結果が出てほしい。

辛いでしょうけど、あともう少しの辛抱。

2次試験は、約3週間も先。

遅すぎる・・・

遅すぎる・・・

それにしても遅すぎませんか?

春休みに入っても、ずっとソワソワしたまま。

息子の落ち込んでいる姿を見るのは、

やっぱり辛い・・・。

(´・_・`)


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