2014/06/28 10:48

主人が豆苗が好きなので
我が家の食卓によく並びます

いつもは豆苗を買ってきても
パッケージに書いてある内容なんて
全く読みもしなかったんですが

たまたまふと見たら

2014062603.jpg

残った根と豆を育てて再収穫!

早速、面白そうだったのでチャレンジ

買ってきた豆苗は
カットして炒め物にしていただきました

初日

残った根と豆の部分

2014062601.jpg

よく見るとまだ発芽していない豆や
発芽したけど十分に芽が伸びていないものが
いくつかありますね

清潔な容器に入れて
1日2回、お水の入れ替えをしました

6日

2014062602.jpg

最初は本当に再収穫できるのかなと
半信半疑だったんですが
3日目ぐらいからグングンと成長し始めました

切った部分の脇からも伸びていて
改めて植物に生命力の強さを感じさせられました

一袋100円ほどで購入した豆苗だったんですが
1週間ほどで買った時の8割ほど再収穫できましたよ
※条件によっては上手く育たないこともあると
パッケージに記載があります

これってかなり経済的じゃないですかあ

こういう情報って
生産(販売)する側にとって
あまり教えたくない不利益な内容だと思うんですが
※あえて他の生産者と差別化をはかっているのかな

そういう姿勢は
家計を預かる主婦にはありがたいですね




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