2013/10/12 23:30


食欲の秋ですね

まあ、秋に限らず常に食欲旺盛な私ですが

最近は授乳しているからなのか更に食欲倍増し、ご飯が美味しくて美味しくて。

食べるのを我慢したくなくて、ついつい食べ過ぎてしまいます。

この食べ過ぎの罪悪感を少しでも軽くすべくお米を炊く時の工夫を紹介します。



先日ringo家はカレーでした。

カレー大好きでついつい食べ過ぎちゃうんですよね。

いつもよりご飯食べることもわかっていたのでひと手間かけました



白滝入りご飯 です

写真は白滝を微塵切りにしたところ。



白滝の水を切って微塵切りにして更に水を切りお米と一緒にお釜にインして炊くだけ!!

それだけです。



フードプロセッサーを持っていないのでひたすら包丁で微塵切りしましたよ。

この作業が手間なので毎回はしませんがお米たくさん食べるなー最近食べ過ぎだなーって時には頑張っています。

今回はお米3号に白滝180gを入れました。

水加減は少なめよりも更に少なめくらいにしています。



旦那さんが夜遅い帰宅でもご飯しっかり食べるので少しでもカロリーダウンになるのは嬉しいです

3歳の娘が便秘で病院のお世話になってしまったのでお通じにも良いのも嬉しいですね

病院ではこんにゃくを勧められたのですが料理ベタな為娘にこんにゃくを食べさせるってなかなか難しくて。

娘は白滝に全く気付かず美味しいと言ってご飯を食べてくれましたよ





これは白滝入りご飯で作ったおにぎりです

食欲秋、ご飯をモリモリ食べたいですね
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