2013/11/26 21:37


コストコで購入したものを使って晩ご飯作りました。



ジャーマンポークステーキ、スマイルポテト、ホワイトアスパラとシイタケのソテーがコストコ購入品。

他に野菜スープと玉ねぎサラダです。

スマイルポテトは狙い通り娘が大喜び。

しいたけは肉厚で美味しかったです。

メインのジャーマンポークステーキはお肉も柔らかくて買って正解。

香草の香りがしっかりしているので好みは分かれると思います。

焼くだけだから楽チンでしたー。



バタバタと過ごしてご飯作りの時間がない時にこういうアイテムがあると便利ですね。

今日は焼くだけでいいから慌てなくて大丈夫と思えるだけで心にも余裕が出来ます(^^)



この前はしらす丼にしたのですがこちらも美味しかったです(^^)
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2013/11/11 22:49


お芋掘りに行ってきました

その場で焼いて食べる焼き芋は格別ですねー(^^)

今年はサツマイモが不作だと畑のおじいさんが言っていましたがお土産もしっかりもらって帰ってきましたよ



掘りたてのサツマイモを使用してさっそくサツマイモご飯に



このサツマイモご飯、炊飯器に普通の水加減でお米をセットして調味料入れて炊くだけで簡単なんです。

調味料はごま油、ごま、塩、酒だけ。

サツマイモの自然の甘さがいい感じです

もう何度リピしたことか。



おかずは卵とブロッコリー炒め。



主婦コレ!で学んだ卵と食材の組み合わせで芋類(サツマイモ)。

しっかり学習してサツマイモご飯と組み合わせました



朝はサツマイモご飯のおにぎりにして食べます

美味しすぎて食べ過ぎ注意です

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2013/11/09 21:31


夕食に呉汁といんげんサラダを作りました

主婦コレ!で頂いて食べるのを楽しみにしていた商品です

おかずは他にもつくりましたが写真はこの2品を。

使用したのはこちら。





まずは呉汁。

聞いたことはあったけどどんな物かは知らず。

大豆たっぷりのお味噌汁でした。

すり潰した大豆や豆乳が入ったとろりとしたお味噌汁。

好きな具材を足して頂きます。

今回は冷蔵庫にあった大根と豆腐で。



なんだろ、このくせになる食感。

もっと具沢山にして食べる味噌汁的な感じにしても美味しそう



続いてはいんげんサラダ。

【すっきりゴボウごま】というドレッシングを茹でたいんげんに和えただけ。



みじん切りになったゴボウがたっぷり入っていてゴボウの香りがしっかり。

なんかクセになります。

オススメの食べ方通りいんげんと和えたのですが温野菜にかけても美味しそう。

あとはキャベツの千切りとか。



2つとも簡単に出来ちゃいました。

忙しい朝にも、お疲れな夜にもピッタリ。

手軽に料理が作れちゃうって嬉しいですね。

しかもしっかり野菜を食べられる2品

ごちそう様でした
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