2016/08/07 23:40
こんばんは。
ご訪問いただきありがとうございます。
今日も暑い1日でしたね。

今日もお仕事はお休みでした。
土日続けて休みになる日は少ないのでとても助かります。
午前中は隣の市にある農協へ行ってきましたDASH!
その農協はとても大きく、地場野菜はもちろん、遠方の野菜もありましたよ。
我が家の冷蔵庫はそれほど大きくないのであまりたくさん買ってもしまいきれませんあせる
使い切れない分は、冷凍です。
おかげで冷凍ストックいっぱいできましたにひひ


そしてきょうのお昼ご飯。
牛肉と油揚げを甘辛く煮込んみトッピン0グ。
冷凍庫にあったすりおろしのとろろいももとピング。
暑い時には冷たいぶっかけ美味しいですね。
今日はそうめんでやりましたが、
他の麵でも美味しくできそうですねニコニコ

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さて。
明日からまた仕事です。
夏休みに入ってから仕事も忙しくなり、毎日バタバタですあせる
それでも頑張りますグッド!


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2016/02/10 20:57
こんばんは。
ご訪問いただきありがとうございます。
今日も寒い1日でした。

今日も理学療法士さんのリハビリを受けてきました。
リハビリを始めて数日経ちますが、
日に日に膝の曲がりがよくなっているのを感じます。
ただ先生からまだ体重をかけてはいけないと言われているので
相変わらず松葉杖と片足での歩行ですDASH!

そしてリハビリの後は免許証の更新に行ってきましたにひひ
誕生日も過ぎてしまい、3月に入ったら仕事復帰の予定なので
時間がある時にできることをやらなきゃね。

今回更新して初のゴールドカードキラキラ
これからも安全運転を心がけようと思います車
子どもたちも自転車に乗る機会が多いので安全運転するように
話しています。

昨日は天気が悪かったので1日家にいました。
(床が濡れていると松葉杖滑るので)
お昼ご飯は久しぶりにパスタを作りましたニコニコ
和風きのこパスタですナイフとフォーク

冷蔵庫にきのこがたくさんあったのできのこ山盛りにひひ
味付けはめんつゆ、醤油、顆粒だし。
仕上げにマーガリンをちょっこっと入れて風味良くラブラブ!

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仕上げに水菜をトッピング音譜
具だくさんでボリューミーなランチでした。

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明日は祝日ですね。
子どもたちはバスケも野球もお休み。
なので1月に初詣に行けなかったのでお参りに行こうと思います。
あと買い物も行こうと思います。
松葉杖をついているので、1人では思うように買い物ができませんしょぼん
子どもたちがいてくれると心強いです。


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2016/01/17 19:13
こんばんは。
ご訪問いただきありがとうございます。
寒い雪の結晶
今週は雪の予報も出てますね。
温かく過ごさないと。。

今日は娘が昼から部活でした。
朝起きるのが遅いので朝食昼食兼用ですにひひ
残り物で何かないかな〜?
とキッチンを見ていたらかぼちゃの煮物を発見目

我が家ではかぼちゃの煮物はよく残ります。
料理本やクックパッドで見たことがあるリメイク料理作ってみました。

小麦粉とカボチャの煮物をよく捏ねるダウン
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一口大に丸め、フォークで跡をつけながら潰す。ダウン
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たっぷりのお湯で茹でる。
浮いてきたらOK!
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ソースを作って、茹でたてのニョッキをからめました。
ソースはトマトクリームソースです。
玉ねぎ、ベーコン、しめじが入っています。


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トマトを入れたのでほんのりピンクでカワイイラブラブ
でもニョッキのオレンジ色が分かりにくくなってしまいましたあせる

娘はニョッキいっぱい食べて部活に行きました。
ニョッキは豪華に見えるけれど、意外と簡単ですねニコニコ
また時間がある時に作りたいなキラキラ


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