2016/02/08 18:12


こんばんは。
ご訪問いただきありがとうございます。
本日2回目の更新です。

今日1つ目のブログにも書きましたが、午前中は
整形外科でリハビリをしてきました。
初めて理学療法士の方とお話をして、
これからのリハビリについて色々聞くことができました。
その後は膝の曲げ伸ばしのためのマッサージもしてもらいました。
マッサージの機械もありますが、
人の手で力加減を調整しながらのマッサージはとっても良かったです。
マッサージの後、伸ばしきれなかった膝が伸びるようになっていました。
手から気功の気が出てるんじゃない?
なんて理学療法士さんと盛り上がりましたにひひ
大変なリハビリですが、お話上手な理学療法士さんのおかげで
頑張れそうですパー

さて。
話は変わって。
先週子どもたちが学校から帰ってくる時間に合わせておやつを作りました。
プレーンのさっくさくなスコーンです音譜
今回は正月にケンタッキーの福袋に入っていたハニーメイプルをかけて
食べれるようにプレーンで作りましたニコニコ

表面に牛乳を塗ってツヤだしキラキラ
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今回は型抜きせず、丸く伸ばした生地を
6等分に切って簡単にニコニコ


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ハニーメイプルとよく合うスコーンになりました音譜

ボロボロ崩れて食べるの大変でしたが

サックサクでしたよ〜ラブラブ!

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このシロップまだいっぱいあるので
また何か作らなきゃ合格

今日はこれから会議です。
今年度最後の広報紙作成です。
頑張りますグッド!


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2016/01/31 19:17
こんんばんは。
ご訪問いただきありがとうございます。

先日購入したマスカルポーネチーズの賞味期限が近づいてきたので
何か作らなければ!
と思い、慌てて作りましたDASH!

マスカルポーネチーズはティラミスしか作ったことないのですが、
今回はロールケーキに挑戦しましたケーキ

ロールケーキは作業工程が意外と少ないので好きです音譜
ただ、巻くのが難しいあせる

ロールケーキのスポンジを約専用の天板がないので
バット2つを使用しましたにひひ
なので必然的にスポンジが2個焼き上がります。
というわけで、ロールケーキが2個!!

今骨折中で送迎をしてもらう機会が増え、
普段から家族ぐるみで仲良くしてもらっている友人宅へお裾分けしましたクラッカー

スポンジはコーヒー入りの生地。
クリームは生クリーム+マスカルポーネチーズ。
スポンジにはコーヒーシロップを染みこませ、
ちょっぴり大人っぽいティラミスロールケーキです。




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ココアパウダーでお化粧しましたニコニコ

やっぱり巻くのは難しいしょぼん

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簡単にラッピングして、クリームもおまけに付けました。

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ロールケーキ、もっと上手になりたいなぁ。
そう思っていたら製菓道具を売っているネットショップで
ロールケーキのスポンジ約専用の天板を発見目
悩んだ末に購入しましたにひひ

これでロールケーキを極めようと思いますにひひ


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2015/12/27 00:05



こんばんは。
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クリスマスもあっという間に駆けて行ってしまった気がしますDASH!
本当に全てがあっという間。
年々1年経つのは早く感じると言いますが、
今年は特に忙しすぎて1年経つのが早く感じました。

先日のブログに載せきれなかった写真を載せようと思いますにひひ

↓娘作:レアチーズケーキラブラブ
カルディでミニのタルト型を購入し、そこへレアチーズの生地を流して作っていました。
娘はもうスイーツも1人で作れるようになりました。
来年は受験ですしえっ
そっち系の仕事に興味があるようです。
ちなみにレアチーズの上にはチョコペンで描いたイニシャルやらツリーやらハートやら。。。
このチョコペンもカルディで購入したものニコニコ
5色ぐらいセットになっていたものです。
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レアチーズケーキはお友達と争奪戦で
あっという間になくなりましたw


あと、母もケーキ型ハンバーグを作ってくれました。
イブの日、テレビの料理番組で放送していたそうで
それを作っていました。
結構大きかったのですが完売しましたにひひ
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ハンバーグのケーキですが、ちゃんと2段になっているんですクラッカー


そして母にクリスマスプレゼントをあげましたプレゼント
『ほめくり、修造』カレンダーアップ
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このカレンダー母がずっと気になっていたようで
本屋さんで見つけて思わず買ってしまいました。
でも思わず納得してしまう文章だから凄いですね。
私もこのカレンダーみて前向きに頑張ろうと思いますグッド!

今年もあと5日。
年末の準備まだ何もできてない〜叫び

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