2015/11/13 17:32


お立ち寄りありがとうございます♪

週末は、また天気が崩れるようですねショック!


さて、昨日の夜ごはん星空ナイフとフォーク

茄子の冷凍保存方法を検索しているときに見つけた料理
ギリシャ料理の『ムサカ』です!!


料理名を見たときは「???」って感じでしたが、

要するに、

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オリーブオイルと塩こしょうで炒めた茄子と、

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(作り置きしていた)ミートソースを重ねて、

151112_195128_ed.jpg

(作り置きしていた)ホワイトソースを掛けて、

チーズとパン粉をかけてオーブンで焼いて出来上がりの、

とても簡単なお料理でしたラブラブ!

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まろやかなホワイトソースと、
濃いめのミートソースが合わさって、
とても美味しくいただきましたラブラブ


ちなみに、参考にしたレシピには載っていなかったのですが、
ジャガイモやご飯を敷くというレシピもありましたひらめき電球
それも良いかも〜(*´▽`)


この時の付け合わせは、まさかのカレーシチューパスタwwとスープ。
本当は、パンとかあっさりした主食にしたかったのですが…。
茄子が嫌いな長男さん。
食べない!って言った時の為に、
あえて濃いめの主食にしたのですが、
やっぱり食べてくれなくてしょぼん

お味噌汁や、味噌煮込みの茄子なら食べるのにな〜。
なんでかな。
食べないよりはマシかな…?

お立ち寄りありがとうございましたラブラブ
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