2017/09/08 14:37


昨日の夕飯です。
盛り付ける前の鍋から失礼します。
大根肉巻きステーキとカボチャとベーコンの出汁煮、あとサラダとお味噌汁。
大根ステーキは元々大根の煮物です。というかステーキをするために大根を煮ます。大根の煮物では我が家は誰も食べてくれませんがステーキすると秒速です。大根の煮物を豚バラで巻いてバターで焼いただけなのに。
このボリュームでとても美味しいです。
タレは市販の焼肉のたれに水とチューブにんにくを入れて絡めます。

カボチャの出汁煮は本当にアゴだしで煮ただけ。素材重視です。

以上我が家のずぼらごはんでした。


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