2015/05/10 23:37


こんばんは〜

今日もすっかり遅くなりました。

今日父が東京に戻りました。





楽しいこと。悲しいこと。色々あった何日間でしたが、送り出す事が出来ました。





そんな父の望んでたBBQ。恒例の服部緑地公園です。





少しずつでも食べられたらっと精一杯用意しました。この日は大切な来客もあったので、ほんとに少しずつですが、大急ぎで用意を





まずは火おこし担当相方くんが頑張ります。





とりあえず乾杯。父は乾杯だけで、舐める様に…





父が前回のBBQ前編前回のBBQ後編で父が喜んだカレースープを慌てて作りました。玉ねぎとニンニクと鶏手羽タップリのスープ。

暖かい様でもジッとしてたら温かい物が恋しくなります。





サラダは特別蟹身をタップリ。下にはベビーリーフ。にんにく酢を使った人参ドレッシングをかけました。

人参や玉ねぎの甘みタップリです。





前日に作った筑前煮と若竹煮、父の好きな玉子焼き。父の食欲は激減していて、殆ど手をつけて貰えませんでした。食欲が落ちているのが分かります。





お肉が大好きな父の為に用意したスペシャルメニュー。ステーキと薄切り肉。





表面をしっかり焼きました。





ミディアムレアのお肉。柔らかくて炭の香りを纏って、とても美味しい〜(^_−)−☆





お友達の地元の名物のお土産を頂きました。是非是非父に…っと頂いたので、早速BBQに持って行きました。





程よい歯ごたえが肉肉しくて、食べ応え抜群で美味しかった〜(⌒▽⌒)





長くなりそうなので、今回も2話に分けてUPさせて頂きます。時間も遅いし、今日はこの辺で…





あっという間の週末でした。

相方くんのお母さんも又、体調が思わしくなく、心配ですが、長い間、家に行けない間、ずっと我慢してくれてたと思うと、申し訳ないやら、ありがたいやらで…

そんな状況でも温かく迎えて下さいました。歳を重ねるということは、本当に大変な事が多いけど、生き様が現れる物でもあって、とてもお母さんにお会いすると学ぶ事が多いです。

まだまだお元気で居て欲しい。その気持ちでいっぱいです。食べたい物を沢山聞いて来たので、私が出来ることは本当にそれ位、次回はお届け出来たらなっと思います。





皆さんは週末、いかがお過ごしでしたか?また、一週間がはじまります。

どうぞ、穏やかで、笑顔の溢れる一週間になります様に…





おやすみなさい。





今日もご訪問ありがとうございましたm(_ _)m





今日も心からの感謝を込めて…





MAHALO NUI

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