2015/11/28 08:53


おはようございます( ̄^ ̄)ゞ

いつもご訪問ありがとうございます(^人^)





いや、しかし、急に寒くなり、何を羽織っていいのか分からず温度調整に戸惑っているひこまるです。そんなひこまる珍しく本を読んでいます。人に物を伝える為の本!何しろ、基本伝えるのが下手というか…ダラダラな文章が反省の毎日なので(~_~;)

何事も学ぶ機会だと感じたら積極的に学ぼうと思いまして…人に言われて勉強しても頭に入らないけど、自ら学ぶ時はきっと姿勢が違うから、それぞれのタイミングでいいと思います。





さて、今日はおうちごはん。

何だかお久しぶりな気がしますね(^◇^;)





少ない、少ないワンプレート

この日のメニューはローストビーフ

この日のお買い得品につられて買いました。





まずは、ハーブ系のお塩とにんにくおろしを擦り込んで、フライパンで焼きます





表面に焼き色がついたら





110度のオーブンで35分くらい。今回は時間が長過ぎて失敗





ちょっと思い通りのローストビーフにはなりませんでした。

ちなみに、このローストビーフ。作り方は基本ローストポークと同じなので、しっかりご覧になりたいという方は、こちらにローストポークのレシピがありますので、良かったらご覧下さいm(_ _)m↓

ホームパーティやおもてなしにもピッタリ♪低温調理が美味しいローストポークのレシピ!!





激安!シャケの粗





半額になっていたので、焼いちゃいました。肉あり、魚ありの何でもありです!(^◇^;)





火曜水曜がお買い得なヤリイカは小芋と厚揚げと煮物にして、仕上げに春菊(菊菜)を入れました。香りがパーっと良くなります。





何だかバラバラごはん





最後はナムル。

普段はもやしだけで作る事が多いですが、この日はもやしとニラのナムルにしました。合わない訳がないだろう〜〜





個人的にナムルが大好きなので…

そして、このレシピがLINENEWSで紹介されました。





ちょうど東京弾丸ツアー中の嬉しい出来事でした。

作り方は簡単。良かったら皆さんも作ってくださいね(^_−)−☆

作り方は↓

5分で出来る!!簡単スピードメニュー♪豆もやしとニラのナムル







すっかり多国籍料理になっちゃいましたが食べたいものを詰め込んだみたいで、結局家ごはんはホッコリするなーっと感じるのでした





さあ、今日も何とか書き終えました〜〜o(^▽^)o

ここ数日考え深い事がありました。

父の体の様子を弟くんが送ってきてくれて、生きてるのが不思議な現実を目の当たりにし、先日の旅行記。本当に歩けたのがビックリな位の現実!どんな状態であっても父は生きている訳で、活きようという心と体が頑張っているんだなっと改めて思い知らさせる日々でした。

目を一番背けたいのは本人だと思うし、私も受け止めました。





時々、無性に想いが溢れて来そうになる事はあるけど、一番辛いのは誰かを考えると落ち込んでなんていられない。今、私に出来る事。それを1つずつ1つずつやっていく。それだけ…また父に会いに行ける様に!昨日そんな父に看護学校の学生さんが手紙を書いてくれたそうです。その学生さんは自ら志願して緩和病棟を希望したとの事で、研修中何度も何度も父に話を聞きに来てくれたそうでして…

父の元気の源でした!が、昨日でいったん研修を終えるとの事で病院を去って行かれる時に手紙を書いて下さったんだそうです。本が大好きで、書くのが大好きだった父も4月からペンを持っているのを見た事がないそうです。本も最近は殆ど読めなくなったみたいだけど、きっとその方からの手紙は今の父にとって宝物になったんだと思います。奇跡を作ってくれているのはきっとそんな周りの優しい方々のお陰なんですよね。





日々、平穏であること。これこそが奇跡で、普通に働ける今を感謝しなきゃなっと、不平が出そうになる度に自分に言い聞かせます。決して私自身が出来た人間ではないので、ちょっとしたことで『しんどい』なんて口にしてしまいますしね(^^;;





色々目の前に心の課題はやってくるけど、現状が変わるのならもがいてもいいけど、現状変わらないのであれば、結局受け入れるしかないんですよね。受け入れながらも希望は持ち続ける。

さらに勉強の毎日です。





さあ、今日もお天気がよい週末。皆様も急に気温が下がったので、お体だけはくれぐれもご自愛下さいね





今日も心からの感謝を込めて…

MAHALO NUI



皆様、素敵な週末をお過ごし下さいm(_ _)m





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