2015/07/11 22:21


こんばんは〜( ´ ▽ ` )ノ

すっかり遅い時間になりました。

週末皆さんはいかがお過ごしですか?

今日は相方くんの体調もまだ戻らないので家で過ごし、大半は上の弟くんと父との電話が中心の1日になりました。

まだまだ本調子でない我が家ですが、今日も良かったらおうちごはんにお付き合い下さい

この日は帰りが早かった相方くん。体力をつける為、ちょっと楽をしたいという気持ちが重なり、鉄板焼きパーティ





早く火が通るウインナーはお腹を空かせた時の必須アイテム。

値下がりしていた串に刺した焼き鳥用の鶏肉達。同じく値下がりしていた豚トロ。半額のモツ。今回は焼肉らしい牛肉はなし

包み野菜は多めに用意!!





サニーレタス&チシャの葉&青紫蘇





他をサボった感を隠す為に用意した調味料。お好きな物をつけて召し上がれ





焼肉用のタレ、レモスコ(レモンのタバスコ)、ハーブ塩、ポン酢、アリッサ(モロッコの辛味調味料)、醤油麹





これだけ並べたら何となく豪華に見えちゃうので、手抜きの時にはお勧め…





さあ、いよいよ焼きはじめますか〜( ´ ▽ ` )ノ





おっとその前に、ちょっとだけ前菜。

アボカドにネギトロのせ





更に玉子のサービス





とろーり玉子が更に美味しくしてくれる。

ワサビとお醤油をかけたらスプーンですくって食べるだけ〜d(^_^o)





食べてる間に焼きはじめる





何だか鉄板料理って、何となく熱々を囲んで頂く感じが楽しくてテンション上がるメニュー♪





ちょっと外食気分も味わえるし、そんな所もいいね





時々はうまく手を抜きながら、うまく楽しみながら、一週間、一日を乗り越えて行かなければ…食べれる事は幸せ…





最近また退院している父が言います。美味しいと思って久しぶりにご飯が食べられた。それが幸せだと。やはり本当に食べられなくなると、食事すら義務化してくる。

今日も相方くん、昼はしっかり食べたけど、夜はいらないみたい。やっぱり健康と食事は繋がっているんですよね。いつも元気な人が食べられないとちょっと心配ですが、また元気に食べられる様に休息も必要。っと言うわけで、私も今日は夜ご飯はごま豆腐だけ…痩せてくれたらいいのに(笑)( *´艸`)





基本好き嫌いのない我が家ですが、お野菜の嫌いな子に野菜を食べさせる方法の様な募集があり、なかなか難しい企画だとは思ったのですが、好き嫌いがあるのは子供も大人も同じ…少しでもお役に立てる事があるといいなっと思って、無い知恵を絞って、少し考えてみました。

苦手な野菜を食べやすくする方法!







ちょっとした料理の工夫などをまとめてみました。良かったらご覧下さい

色んなアイデアを書く機会を与えて頂く事になってから、物を伝える大変さ、言葉の難しさを改めて感じます。

ブログという物を10年程も続けながら今更な感じもするのですが、決して頭がいい優秀な人生ではなく、どちらかと言えばその逆… 誰にでも分かるような言葉や表現は難しい。まだまだこれから勉強する事だらけで、未熟ですが、これからもよろしくお願いします





今日も皆さんに心からの感謝を込めて…





MAHALO NUI







明日も楽しい一日になります様に
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