2015/08/04 19:20


こんばんは〜( ´ ▽ ` )ノ

本当に暑い日が続きますね〜(^◇^;)

まさに熱帯といった感じ…

暑いより痛いくらい

お陰で日焼け止め位しか対策をしない雑なひこまるは手が真っ黒になってきました〜この暑さで、食べる側も作る側も厳しい〜 お休みも殆ど家に居るので、私のバカバカしい位のお遊び内職も少し捗ります今日もボケボケのひこまるのおうちごはん。良かったらお付き合い下さい





?暑いキッチンを可哀想と思ってくれてるのか?サッサと食事を終わらせたいのか?またその両方かもしれませんが、『簡単に食べれるもんでも食べに行こう』っという回数が増えてきた相方くん。二つ返事で『うん』っと毎日の様に言いたい所だけど、そんな訳にもいかない。

絶対に作るっと決めてた物。レシピは何度も書いてきたけど、自分でも手順が少ないのは重々分かっていながら改善出来ていなかった『手羽餃子』とにかく作る、撮る、を基本は1人で行うので、ブレブレになるし、ベタベタの手でカメラを触る事も少なくない位にその光景は凄まじい

私の作る料理の中でも骨を抜く作業のある手羽餃子は決して簡単!すぐ出来る!っとは言い難く、時々手間暇をかけて食べさせたい人が居る時に出てくるメニュー。

なので、実のところ、私は自分の口に入る事が少ない。だけど、それでも残したいメニュー。父の大好物でもあり、甥っ子ちゃんの大好物でもある。

なので、ちょっと頑張ってお料理しようかな?っと思う日に是非作って欲しいメニュー。やっと手羽の骨を抜く所も、説明が難しいので、分かり難かったら申し訳ないのですが、何とか出来ました。

材料はとてもシンプルなので、作って頂けたら嬉しいです。

この写真とか





実はスプーンは超能力で立っています(笑)マリックさんも真っ青です(笑)

これもそう…





なんと自立した子(スプーン)でしょうか?(笑)『止まってて〜』っとお願いして、スプーンをくっつけたまま左手に鶏肉を持ち、すかさずカメラを持って、明るさ調整をちょっとだけ片手でやり、すかさず撮影を繰り返し、ちょっとブレたり暗かったりしますが、骨抜きから手羽餃子を焼く工程までをレシピ化出来ました。

この間、相方くんは『ごはんいらない』っと言ってグーグー夕寝をしていました。

いらないって言ったのに、起きたらテンション高い。そう、相方くんも手羽餃子が好きなんですねただ、どうしても持ち寄りとかの時に作りがちなので、そんなに沢山食べる機会が少なく…

塗って、焼いてを繰り返し





今日は1人5本食べられます(⌒▽⌒)





中まで、具もギッシリ詰まってます。





『いらん』って言った相方くん。

撤回もせず、あっという間に平らげました(笑)さすがです。

ちょっと引っ張り過ぎてすみません

レシピはこちら特別な日の!とっておきレシピ☆グリルで絶品!!手羽餃子♪♪

良かったら、作って頂けたら嬉しいです。きっと笑顔になれる一品!

この日は特に買い物にも出ずで、あとは残ったニラでニラ玉だけ





こんな日もたまには…って言いながら最近、ちょっとサボり気味です









そうそう、先日のマルゲリータ春巻き





既にAntennaさんでは13万アクセスを超えました。見に行って下さった皆さん、ありがとうございました

載せて下さる人がいて、見て下さる方がいて、はじめて成り立つこと。とても感謝しています。





そんな春巻きを離れた上の弟くんが作ってくれたそうです。こんなのはじめてのこと。





真ん中が春巻き。ソースは私よりマメなので、トマトから作ったそうですが、やっぱり決め手は砂糖の甘みがコクになったと感想を言っていました。

春巻きのレシピはこちらおかわりしたくなる!イタリアン春巻き『スティックマルゲリータ』

こちらも良かったら作ってみて下さい(^_−)−☆





今日も朝からゴソゴソ。睡眠を削ってもやりたいこと、やらなきゃいけないことが盛り沢山。





また、私のつまらないお遊びに近いことばかりですが、良かったらまた、ご紹介させて下さい。





今日も最後まで、お読み頂き、ありがとうございました

今日も心からの感謝を込めて…

MAHALO NUI









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