2019/09/06 06:43


昨日…

ホワイトソース不要の豆腐マヨグラタンを作ってみましたハート

(その日に食べたものはその日のうちにブログに載せようと思っているのにいつも寝落ちしてしまう…汗


絹ごし豆腐とマヨネーズを混ぜてソースを作り、豚キムチをのせてトースターで焼きましたウインク音符


これなら、ホワイトソースを作るより簡単!!ですし、焦がしたりダマになるなどの失敗もナシ!!爆笑




豚キムチ×豆腐マヨグラタン レシピ↓↓
★材料 2人分★
絹ごし豆腐1丁(320g)
マヨネーズ60g
サラダ油適量
豚肉こま切れ140〜160g
塩こしょう少々
キムチ80g〜お好みで
チーズ40g〜お好みで
コーン少々


★作り方★
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒めて塩こしょうで味付けする。(味付けは気持ち濃いくらいが丁度いいです)
水気を切った豆腐とマヨネーズを混ぜ合わせ、グラタン皿に盛る。
豚肉、キムチ、チーズ、コーンをのせてトースターで焼く。(マヨネーズの追加はお好みで)


チーズがとろけてほんのり焼き色が付いたら完成ニコニコ音譜

水っぽくなく、まろやかで美味しかったですキラキラOKニコニコ

具材がこってり系なので、ソースはさっぱりとした豆腐が合うのかもニコニコ



豆腐グラタンは初めて作りましたが、家族も美味しいって言ってくれたし、具材を変えてまたリピートしようかな〜もぐもぐラブラブ



美味しい新レシピを発見するのって楽しいウシシブルー音符



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