2016/02/15 20:18

14wに入り、落ち着いたと思っていたつわりがぶり返した。

なので、旦那の晩御飯は餃子。

はい、昨日の残りです〜手抜きで申し訳ない。

具沢山味噌汁を作るのが精一杯でした。



早くつわりから解放されますように。
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2016/02/14 20:03

娘と手作りした餃子。

子供でも食べられるように、豚挽き肉とキャベツのみ。

初めて手伝っくれたから、どうなることかと思ったけど、とても上手にできてびっくり。

晩御飯はホットプレートで餃子を焼いて、手作りのタレでアツアツをいただきました。

肉が苦手な娘は、やっぱり一口のみ。

もう少し大きくなったら、きっと美味しく感じるはず。

冷奴と味付海苔とご飯をバクバク食べていて、満足そうな娘。

美味しそうにお腹いっぱい食べてる姿を見ていると、とても幸せな気分になる。

先週も今週も、休日はお好み焼きやたこ焼きを作って、ホットプレートが大活躍。

来週は何作ろうかな。



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2015/08/29 19:37

なすとピーマンとオクラの焼き浸し。



今日は首すじが痛くて、何をしてもよくならず…寝違えたのかしら。

そんな状態だから晩御飯も手抜きで、Oisixの豆腐ハンバーグと茹でて冷凍したあったブロッコリー、買ってあった煮豆のみ。

野菜が足りないなと思って、多めの油で野菜を焼いてつゆにつけるだけの簡単焼き浸しを作ったら、これが絶品。



これもOisixで買った、うね乃京のだし。

だしを変えるだけでこんなに美味しくなるのかと、びっくりした。

今までも美味しかったけど、今まで以上、今までの10倍ぐらい(笑)

最近調味料に凝りだしたから、また同じ料理でもこんなに驚くことがあるのかもしれないと、少しわくわく。

簡単手抜き料理がこんなに美味しくできて、今日の晩御飯はとても満足でした。



豆腐ハンバーグもふっくら美味しく、娘も丸々1個食べてくれた。

焼いただけなんだけど…手抜きした日ほどよく食べてくれる気がする(笑)

手間をかけて愛情こめても、気分で食べないときもある。

体調悪いときは手を抜いたっていいんだな、結果美味しければね!

またOisixで美味しい調味料や冷凍のおかずを買っておこう。

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