2010/05/15 16:20
こんにちは♪

本日は土曜日でございます!


Merci*家のスケジュールは・・・

主人と息子は会社の運動会(息子は前の社宅のお友達と遊びに)

娘は土曜日の自由登園にて幼稚園

私は田舎の会合 役員なので!

その様な行事でございましたハンコ

******************************************

今日は大好きなコーヒーの事を {ちゅー} テレテレ

興味無い方はスルーして下さいね^^


私は一日何杯もコーヒーを飲みます。

朝起きて一杯、ご飯の後にも 一息も二息も

色んなシーンで欠かせないコーヒー。


普段はドリップして飲みますが

おうちの中がカフェの様な香りに包まれる時が好きです♪



もう中毒ですダンス 夜飲んでも眠れるし 飲まないと眠れない(笑)

人間、慣れや習慣になってしまうと怖いものですが・・

体に害のない事を信じて(笑)


毎日飲んでいるうちに、自分好みの豆も分かってきました。

酸味の多い豆、苦味の多い豆、焙煎の度合いも味に出るし

断然美味しいのは アラビカ種 です!!


コーヒー豆には大きく分けて2種類の物が出回っていますが

カフェなどで出てくる美味しいと思われるコーヒーは

アラビカ種が主みたいです。

あのシアトル系のコーヒーショップも全てアラビカ種です。私も大好き!!


あとはオーナーさんの好みで色んな産地の豆をブレンドしたり

こだわる方は、ご自分で豆を焙煎されたり。


もう一つは ロブスタ種 (カネフォラ種とも言うみたい。)

成長の早さと、病害虫に強いので

安価なレギュラーコーヒーや

インスタントコーヒーの原料になる事が多くて・・・




・・・あまり語ると、うんちく臭いと言われそうなので 止めます注意




とにかく、お茶でも紅茶でも何でも

それを飲んでホッと心が解放される時っていいですね バラ

日本人は働き過ぎで おまけに自分を責めがちなので・・・・・

自分のリラックス法を良く分かっていない人もいたり

真面目な国の人種ですものね汗自分も含めて!


私の場合、何気なく飲む時間も好きですが

最近は、コーヒー豆の原産国である異国に

想いを馳せてしまいます。これまた至福の時です。


調べて行くほどに、驚きの発見もあります。

こだわっているカフェのオーナーさんとも話が盛り上がり

どんどん会話も広がりますしねまるキラキラ



自分があとどの位生きていられるのか分かりませんが

世界中のコーヒーを 

自分の足で歩いて飲みに行きたい野望もあるMerci*でした。

あ、そして蚤の市もね(*´艸`)


最近のお気に入りの豆↓




南米 ペルーで小さな農家より買い付けた有機栽培のコーヒー豆

フェアトレードの商品です。

我が家は継続して買う事を決めました。



南の国の小さな農家からそこに住む人達の

発展を支援する商品


子供達にも 

「同じ地球に共存する南の国の人達」の存在を

語り継いで行きたいな。



長々と、お付き合い頂きありがとうございました(´ー`)

皆様良い休日を〜♪

Merci*



Merciさんのファンになる
この記事がいいと思ったらクリック!
この記事をみんなに教える
  • ごはん
  • おうち
  • ハンドメイド
  • やりくり&懸賞
  • 健康&ダイエット
  • ビューティー&ファッション
  • おでかけ
  • お買いもの
  • 子育て&家族の話
  • あれこれ