2011/10/14 18:31



実りの秋ですね!










我が家は今年も畑を始めました^^








去年と同じ場所をお借りしました。

害虫と格闘しながらも子供達と畑の恵みに感謝した
楽しい想い出の場所です。


一年って早いなあ・・・と思いながら

今年も大根・白菜・水菜などなど、心を込めて種を蒔きました。




去年の画像です^^


 





今年は特に「食」への関心が高い日本ですから・・・

心して、私達も育てていきたいと思います。












家の方にも、グリーンを愛でるスペースが

ベランダの一角にあります。


まだまだ鉢を置けますが余白のある方が好きです。







ちっぽけだけど






ウッドパネルを並べただけだけど^^;













大好きな場所の一つです^^









今日はアジをさばいたので夕食はお刺身です。

飾りつけに沢山パセリを使いました!


だもんで・・・こんなになっちゃいました(*´艸`)





ちっちゃな幸せ、育ててます^^








ではでは

皆様良い週末を♪


ご訪問ありがとうございました!

Merci*
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2010/11/12 18:00
ここ数日は、またまた温かいMerci*地方です。


去年の今頃は・・・・・

寒い中、徹夜で幼稚園の願書をゲットしたなぁ なんて

ふと考えて

ため息をひとつだけ ついてみました(´ー`)



- - - - - - - - - - - -


さて!

畑にまいた種からニョキニョキと育ち!伸びて!!

大〜きくなった野菜達




そろそろ食べ頃なので、収穫祭です!!

↓2か月前はこんなに小さかった葉っぱが

こちらは白菜の苗



こんなになりました!

カブです・・・








田舎〜な、ここで育った野菜











大地の恵みに感謝しながら、色々と献立を考えたり

ご近所におすそわけをしたり

先日祖母にも送りました^^






完全無農薬の有機栽培なのですが

素人なので、虫食いは当たり前・・・そりゃもう悲惨(´艸`;) 


でも、野菜に虫が来るのは美味しくて安全な証拠

そう自分に言い聞かせて


今回は子供達との楽しい経験でした!








カブはやっぱり漬け物最高!!

鶏ガラスープでコトコト煮込んでみたりと

毎日大活躍〜♪




鍋、煮物、サラダ

そして風邪ひきさんの喉には 大根のはちみつ漬け



お湯割りしたり、牛乳に混ぜたり

ドロッとした蜂蜜が数時間でサラサラになり

大根も小さく漬け物みたいになります

(画像は入れたばかりのもの)






畑で作ったのは大根3種、カブ、水菜、ほうれん草

その中の桜島大根


桜島〜は、今から冬に甘く大きくなるので後のお楽しみです。



こんな感じで、随時収穫してます^^

自給自足 素晴らしい事だと思います。

土地があれば是非!


_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 



昨日まで、子供が熱発しておりました。

この時期は気を配る所が沢山ですよね


皆様もしっかり野菜からの栄養を摂られて

病気に負けない体を手に入れて下さい(*´▽`*)


ではではまた。

Merci*





今日はまたpm7時半より小学校で集まりがあります(TーT)

正直、夜はご勘弁を。。


(愚痴りです!すみません!!)

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2010/10/16 00:00
神様、これから頂く物をどうぞ祝して下さいませ

いただきます



娘の幼稚園で習っている ご挨拶の一つ

色んな事を色んな意味で教えてくれる言葉



感謝の気持ちを口にする事は一番大事だと気付いていても

本当に理解しようと ほんの少し努力をするだけで

その言葉はもっと深い意味を持ち、何かが生まれる

最近そう思う




畑で野菜を育てる事を始めて、気付く事が沢山



害虫の種類、雑草の種類、肥料の種類・・・・

ペレット状の有機肥料がある とか


カブって、土から既に出て育つ とか。




雑草を取っている時

ふと思う


農家の方への 感謝の心が溢れそうになる


この野菜を最後まで大事に頂こうとか

どう調理すれば子供達も美味しく楽しく頂けるのか


自分の中で、食への意識が劇的に変化している







間引いた大量の大根ちゃん達





根と葉に分けて、葉は炒めものに(ごま油やラー油で炒めて)

根は煮物にして美味しく頂きました。 画像無いです






「ねぇ、ちょっと畑を見に行こうか 


「え〜 またーーー!?」





そんなやりとりをウシシと楽しみながら

平和な日本に感謝する


するとまた、そこから色々と想いを馳せてしまう訳ですよ・・・



私は そんな秋が大好きです。






毎日訪問下さっている方、有難うございます

もうお寒い地方もおありでしょうね

(*´ー`*)


本格的な寒さがやって来る前に

心も体もフル充電して下さいね。

では

Merci*

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