2012/12/30 00:26
今年もっという間にあと2日ですね!

年賀状、不用品の処分&掃除、子供の飯炊き、お疲れ様です。

私も今年一年を振り返ってみて実に反省だらけなのですが・・
実際頑張った事もあるので
自分をきちんと褒めようと思います。

今日は久しぶりにコーヒーネタです。

先日主人と新規開拓しようと入った昔ながらの珈琲屋さん
「珈琲アロー」
やっぱり口コミ通り、注文しなくてもコーヒーが出てきます。笑
この極軽焙煎のコーヒー一本で
何十年も年中無休で店を開けているオーナーさん。
県外からもお客が多いそうです。

生豆茶を以前サンキュのモニターで飲ませていただいた時に
「んんん!?」となっていた主人が、今回のはハマってしまい
100g1,000円の豆を、500g自分で購入していました。

まるでインスタントコーヒーの様な質感です。
アルカリ性なので体には良いそうですが・・・・


PC261842.JPG



フレンチプレス用に粗めに挽いて
同じくボダムのカップで色を楽しみながら飲めました。


PC261841.JPG



コーヒー独特の香ばしい香りはしませんが
ピーナッツ、きな粉に近い香りがあります。
まさに生豆茶。食事と一緒に味わえそうです。

コーヒーが苦手な方はいいかもしれません。
主人は朝からこれを飲むと、一日中頭が冴えるらしいです。

私はやっぱりあの深く焙煎したコーヒー特有の香りが好きですが。

私がハマっているのはカルディの「カフェ アンデス」
コロンビアとエクアドルのオーガニックな豆でとっても飲みやすい!
個人的な感想ですが・・・
深みや甘みがあって、まるでブルーマウンテン^^

我が家の定番コーヒーに仲間入りしました。

今日も生産者に感謝しながら淹れて
一日を振り返り、来年の抱負を考えながら
子供たちの寝顔を眺めています。


ではまた。

大晦日に
ご挨拶の今年最後の更新をしようと思っています。

今日もご訪問ありがとうございました。
Merci*
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2011/04/26 13:44
いかがお過ごしですか?

私は心が渇いてきたなと思う時は
また高速飛ばして、大好きないつもの店へ行きます。

そしてまずは必ずカプチーノを頼みます。

今回は日本バリスタ選手権優勝経歴を持つ
T元さんに淹れて頂きました♪ 

(*’v`丱)

リーフ 。.:*:..。.:*:.



ね!上手でしょ〜!!


図々しくも、お願いをして
間近で淹れるとこを見学させて頂きました。

素敵なT元さんに惚れ惚れしちゃって
絶対目がハートになってて。
そしてジーとお顔を見つめてしまったので・・・
変な人だと思われたかな(*´艸`)

でも、変なおばさんでもいいや!

(*´Θ`*)

ちなみに、T元さんは男性です^^


♪ ♪ ♪


この日は
品評会入賞のホンジュラス産
コポ・ミコ農園の豆を500g購入しました。


家ではたま〜に頑張って
ラテアートを勉強しているのですが、なかなか。。
もっと修行が必要です。


普通のカフェオレでお茶しました。



器は照山窯の物です。






ご訪問有難うございました^^

皆様良い午後をお過ごし下さいませ♪

Merci*
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2010/11/30 13:35
行って参りました!

鹿児島県霧島市にあるビーンズショップ

Voila (ヴォアラ)珈琲 国分本店







9月に東京で行われた

2010年度 ジャパンバリスタ チャンピオンシップ

準優勝のバリスタがいるお店です。


06年、08年と優勝した竹元さんもいます。

ちなみに、10年度優勝は丸山珈琲の鈴木さん 3位は小川珈琲のイケメン岡田さん



我が家は夫婦で大のコーヒー党です♪

美味しいコーヒーを飲む為なら、時間の許す限り

高速ぶっ飛ばしてどこへでも行きます。

子供にはいい所へ行くと言います(笑



ビーンズショップって、お店のドアを開けた瞬間が

凄くいい香り 。.:*:`.。.:*:

(*´艸`)ホントニホントニサイコウ


私はこのドアを開ける瞬間の為に生まれて来たのかと思うほど!

カフェとは違って、豆の焙煎からされているのでもう究極のアロマ!!

肝心な珈琲のお味にも とっても期待が膨らみます☆





店の中は狭くて外にテラス席があるだけ。

近所の方なのか、お客が途絶えない・・・


それもそのはず。本日のコーヒー100円!!!と激安〜☆

カプチーノやエスプレッソも飲めます。約250円

皆さん中で立ち飲みするか車へ持って行かれる方が多くて

凄く回転が速くて、並んでいてもすぐ買えます♪


主人は普通のドリップコーヒーとエスプレッソ

私もまずは普通のコーヒーを味わってからカプチーノを追加注文

そしてまたおかわり(笑


おかわりにもラテアートしてくれました♪



お店の中はコーヒー雑貨がズラッと並び

珈琲好きには堪らない空間です



この日、テイスティングさせて頂いて美味しいと思った

ブラジルの品評会で入賞したセルタオ農園の豆とアニバーサリー

2種類を購入しました。



今日は久しぶりにエスプレッソマシーンを稼働させて

自分でゴリゴリと極細挽きにした豆と

ミルクたっぷり泡もたっぷりのカプチーノ

その上にココアパウダーを適当に乗せて美味しく飲みました





でもやっぱり珈琲は人に淹れてもらった方が美味しいです(´▽`)






Voilaのあの香り

自分が死ぬ時は、あの香りに包まれたい

そんな事を考えて

またやりたい事が見つかった幸せな休日でした。


あ、、やりたいというか(´艸`;)

やりたいですけど、、、でもまだまだ死にたくない。。

アハハ


お近くの方は是非行かれてみて下さい。

火曜日が定休日です♪



では!

ご訪問ありがとうござました☆

Merci*



↑バリスタ大会で準優勝したVoilaの中摩さん

我ながら・・・似てます!女性ですけど^^;
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