2012/11/01 12:14


昨日はハロウィンでしたねハロウィン

当初“今年はことりちゃんがいるから去年みたくは作れないからね〜”
と家族にあまり期待させないでおいた私でしたが
なんだかんだ言って結構がんばっちゃいました腕。
$税理士妻のおいしんぼ日記
しかし授乳タイム以外はほとんど立ちっぱなしだったので
疲れた〜ショック!


お料理はすべてかめ代さんのレシピナイフとフォーク

全部で1時間以内で作れると書かれていたので
チャレンジしましたが、
さすがに1時間では作れませんでした汗

実家からひなの頭よりも大きなかぼちゃをいただいたので
それをほぼ使い切って、かぼちゃのフルコースかぼちゃ


“ツナとかぼちゃの黒ごまディップ”
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写真だと色がよく分かりませんが、
かぼちゃとツナのディップに黒ゴマで
ハロウィンカラーに仕立てています。

スティック野菜に付けていただくと
いくらでも野菜が食べられるラブラブ


“えびとれんこんのパンプキンカップサラダ”
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えこりん村でgetしたミニミニかぼちゃで一人ずつ。
エビのプリプリ感とレンコンのシャキシャキ感がgooグッド!

2種類のドレッシングをかけていただきます音譜



メインは“牛こま切れ肉のステーキ マッシュルームソース
 〜カボチャの皮のガーリックライス添え”
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安い牛こまがステーキに早変わり!!
ボリューム満点でソースもウマいラブラブ!

そして衝撃的だったのがこのガーリックライスビックリマーク

Bigかぼちゃの皮をすべてみじん切りにして加えましたが
甘いかぼちゃとガーリックの風味がマッチしてて、
ステーキのソースとも合っていて
めちゃめちゃおいしかったアップ

かめ代さんがこれを作るために
かぼちゃを消費させるというのも納得グッド!



デザートは他のレシピで、なんと2種類作りました!!
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当初から作る予定だったマイレシピの
Cpicon ボウル一つで簡単♪かぼちゃのチーズケーキ by がこちん
これの牛乳→生クリームに代えてコクUP&
ボトムスにオレオクッキーを使ってハロウィンカラーに。

カップケーキスタンドに合うように
セルクルで丸く抜いてみたよニコニコ

しかしひなが先日のドゥーブルフロマージュを食べなかったことから
チーズケーキが嫌いになったのでははてなマーク
かぼちゃのプリンも作りました。

Cpicon まったり濃厚かぼちゃプリン by みるすけ
しかし裏ごし忘れ&いまだにヘルシオでの最適な焼き方が掴めず
完成度低しダウン
(でも何故かうちの家族にはこっちの方が好評ガーン

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上の段には市販のハロウィンお菓子を乗せ、
ハロウィンカラーのワインで乾杯ワイン


こんな感じのハロウィンディナーになりましたキラキラ
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去年と大差なくできたかなはてなマーク


しかし、去年このブログ記事をMartの編集者に紹介したら
今年のMart10月号で
私の“100均の仮装マントを解体してテーブルランナーに”
というアイディアが勝手にパクられていてビックリ目

ネタとして使いたいなら一言欲しいですねむっ


そして今年のハロウィンでただ一つ心残りだったのは
ジャック・オ・ランタンが作れなかったことしょぼん
$税理士妻のおいしんぼ日記
このかぼちゃ、どうしようはてなマーク


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