2017/12/10 22:00






先日、EAT & Co.(イートアンド) で行われた太陽のトマト麺 と 大阪王将 の 冬季限定商品試食会に参加しました。



(1) 太陽のトマト麺 「濃厚トマトビスクのカニクリ!」



メリクリじゃなくてカニクリ!シャレのような名前ですね〜。







豪快に渡り蟹の半身が載せてあり、

さらに中央にはたっぷりと紅ズワイ蟹のほぐし身がトッピングされています。







トマトソースにホワイトソースが合わせてあって、とろみも感じられ

濃密な印象のクリームトマトビスクになっています。

蟹の甘みを引き出すために豆板醤と一味の辛みを加えてあり、ちょい辛な仕上げ。



香りだけでなく蟹の旨味がこれでもかと詰まったリッチな風味のピリ辛仕立て。

この濃厚さはトマト麺史上一番だとか...



麺は細めで滑らかな表面。







とても濃厚なビスクが絡みすぎない絶妙なチョイス。







見た目にも迫力のあるラーメンに仕上がっています。



販売価格:¥982(税込)



発売期間:2017年12月1日〜2018年1月31日



販売店舗:

●東京都:錦糸町本店、荻窪支店、大塚北口支店、水道橋支店、

豊洲支店、新お茶の水支店、護国寺支店、三田支店、

本所吾妻橋スカイツリー支店、上野広小路支店、木場支店、

吉祥寺南口支店、新宿東宝ビル店、Next新宿ミロード、

Nextサンシャインシティ

●神奈川県:京急川崎支店、十日市場支店、元住吉支店

●埼玉県:イオンモール春日部支店

●大阪府:福島駅前支店、なんば御堂筋グランドビル支店



詳細プレスリリースはコチラ



(2) 大阪王将 「極上イセエビらーめん」



伊勢海老が載るなんて、ご当地ラーメンでもなきゃありえないと思っていました!







イセエビの半身をド〜ンとトッピングしたラーメン。

スープの味には甘海老味噌を使用した特製の“海老醤”と海老油が溶け込んでいて

思ったよりもずっと濃厚です。

なによりもその海老の香り、いやそれよりも強い匂いが

一瞬にしてその前に食べた蟹の香りをかき消します。



濃い海老スープの中のチンゲン菜の緑が鮮やかに思えます。







麺は少し縮れのある、海老のスープがよく絡む麺。

今回の試食はラーメンのみでしたが、このほか、あんかけ焼きそば、皿うどん、と

全部で3種類のメニューを用意しているそうです。







実はイセエビは片栗粉を切った面にまぶして一度揚げてあるそう。

そのため生臭みもなく、また、揚げた片栗粉の衣の部分にスープが染みて







イセエビの身にも絡み、さらに美味しさが増しています。







縁起の良い食材と言われているエビをスープにも、それからトッピングにも使用している

年末年始にピッタリのメニューになっています。





販売価格:¥1,290(税込)(税抜:¥1,195)



発売期間:2017年12月6日〜2018年1月31日

   ※ただし、なくなり次第終了

   ※麺はらーめん、あんかけ焼きそば、皿うどんの3種類から選べます。



販売店舗:国内の大阪王将

   ※一部取り扱いのない店舗もあるとのことです。

   ※販売店舗についてはお近くの店舗までお問い合わせください。



詳細プレスリリースはコチラ







イートアンド株式会社関係者様、

貴重な機会をいただきありがとうございました。







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