2018/12/02 21:28


今日は地域の連合子ども会でイベント。

最近は(特に私の住んでいる区は)子どもの人数が減っていて、

なかなかイベントを企画しても今の子は忙しいのと

もともとの人数が少ないのでイベントが成り立ちません。

そのため、子ども会の集合体に入っているんです。



自治会の中には子ども会のないところもあるのにはびっくりしたかな。

老人会はあるのにね。人口の年齢バランスによってこんな風になってしまいます。

人数が少ないのでイベントに参加する人数が少ない⇒知った人がいないからイベントに参加しない、となるのですね。

でも、学校も小さいし、学校同士の交流もほとんどないのでやっぱりそうなっちゃいますよね。

だから、今日は地元の子どもは出席してないと思われるけど、私はお手伝い。







今日はみんなでカレーを作って食べるイベント。



班ごとに分かれて、皮を剥いたり切ったり、炒めたり。

煮込む段階になったら、子どもたちは外でゲームをしてお腹を空かせて帰ってきます。







その間にルーを入れて







カレー完成。

今日のルーは緑黄野菜が入っているルーということでルーが緑っぽくて、それも驚き。

(なにやらアレルギーのある子がいるとのことで、多分エビが入ってないのを選んだんではと思います)

緑色っぽいルーだったけど、普通にカレーの色になりました。







鍋の大きさをスプーンで表現できるかと思ったけどイマイチ。

カレールーは3箱使い、濃厚で旨くて、でも甘口だから甘いカレーになりましたとさ。







コンロからはみ出る鍋...この方が大きさが分かっただろうか。







子どもたちはお代わりしたりしてかなり頑張って食べてくれました。

美味しかったと言って貰えてよかったわぁ。



今回は5班に分かれたので、こんな量が鍋5つ分⇒子どもたちとお母さん、お父さんたちの分を賄い、

他に厨房でゴールデンカレー(中辛)を業務スーパーで売っている1kgのルーを使って作ったので

あまりも出て、まだルーを入れていなかったカレー(いや、ルーは入ってないけど)はいただいて帰ってきたので、







夜もカレー(笑)

私は作ったら胸やけ...だったので、カレーのない部屋に避難。

最初カレーじゃないものがいいなと思っていたんだけど、

だんだん作るのが面倒になって結局カレー。



しばらくカレーはいいかな、と思うけど、

あと2人分くらい残っているので、

明日主人と娘に食べてもらおう...かな。



今日は厨房でのカレーも手伝ったし、子どもたちのカレーも手伝ったので70人分?

1か月くらいカレーはいいかな...(笑)





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2018/09/25 22:06


オイスターソースは万能。

美味しく、コクもつき、なおかつ食材への絡みもよいから好き。



そして大量に届いていたふるさと納税のホタテは

ちょっと停電したことが理由かちょっと霜が付き始めていたので

メニューに加える機会があればどんどん使っちゃおう作戦に変更。







ということで、ホタテとオイスターソースの旨味をなすに吸わせちゃおうという

結構安易なメニューです。(笑)







玉ねぎは大きめにザクッと切って食感も楽しみます。



でも、ごはんがすすむこのおかず...キケン....







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2018/05/13 21:00


今日まで母の日の花屋さんのお手伝い。

今年は19時までで終わり、

目の前のスーパーに寄って買い物をして帰宅。

そして夕ご飯でした。



スーパーでバラちらしのもと的なセットがあったので

炊いてあったごはんでのっけ丼。

多分母の日だからこのセットがあったのかな、と思います。







ちょっとモリモリだなぁ、と思いつつ、

カニカマよりもワンランクアップと思う

スギヨの「香り箱」を奇数にこだわって載せました。







お醤油はキッコーマンの減塩醤油。



これは減塩を謳うお醤油の中では一、二を争う美味しさで、

どんな食材にも合う万能型だと思います。

ほんとうは刺身醤油にしたかったけど、

ほんの少し残っているこの減塩醤油も終えてしまいたかったんです。



キッコーマンのこのタイプのお醤油パッケージって

もう少しでなくなりそうに見えてもなかなかなくならない...のです。

正確な残量がもうちょっとわかりやすいと有難いのですが...





母の日、お花を買って行かれる方が沢山。

遠くに住んでいるお母様へお花を送る方もあれば、

近くだけど送る方もあり、それから、

ファミリーでお花を選びに来る方もあれば、

照れくさそうに奥様にお花を買って行かれる方もあり...

いつも大変だけどホッコリな時期でもあるんです。





我が家は...食い気なので、

先日名古屋のお土産を渡しておいたので...ま、いいか。

(あんまり渡しても太ると怒られる...)



私は...娘からは何も貰ってないなぁ。

でも、誕生日と近いから、ま、いいや。





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