2019/06/26 08:15

おはようございます♪


今日もお立寄りくださり


ありがとうございます(*' ')*, ,)きらきらペコリ


 


 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.



酢豚好きです♪


でも揚げるのめんどう…


 


薄い豚こま使おう( ˙▿︎˙ )b


 


豚こまで揚げない酢豚


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材料(4人分)


◎ 豚こま  300〜400g


◎ 玉ねぎ  1個


◎ にんじん  1/3本


◎ ピーマン  2個


(肉の下味用)


◎ しょう油  大さじ1


◎ 酒  大さじ1


◎ 片栗粉  適量


(甘酢あん)


〇 砂糖  大さじ2


〇 しょう油  大さじ1


〇 酒  大さじ1


〇 ケチャップ  大さじ2


〇 酢  大さじ2


〇 鶏ガラスープの素  小さじ1


〇 片栗粉  小さじ1


作り方


@ 玉ねぎを1cmくらいのくし切りに、ピーマンは乱切りして、にんじんは火が通りやすい様に薄めに切ります。


切った野菜を耐熱袋に入れて、レンジ500wで4分くらい加熱します。


〇の調味料を合わせておきます。


 


A レンチンしてる間に、こま切れ肉を食べやすい大きさに切って、袋に入れて片栗粉をざっとまぶし、小さく丸めておきます。


 


B フライパンに多めの油を引いてこま切れ肉を


揚げ焼きして、取り出しておきます。


!️油がはねます!蓋など使って火傷注意!


 


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C フライパンで、揚げ焼きした豚こまとレンチンした野菜を炒め合わせます。(豚こまに油が付いてるので、油引かなくて大丈夫♪)


 


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D 〇の調味料と炒め合わせたら出来上がりきらきら


調味料は溶かしてから炒めてね〜


 


 ※ 豚こまは小さく丸めておくと、順々に揚げやすくて、火が通りやすい( ˙▿︎˙ )b


厚みが無いくらいがよし♪


 


崩れたって全然OK(*^^*)


 


レンチンするし時短だね(*゚▽゚*)


 


↓↓↓むね肉ver.もあるよ〜♪


www.r-lovely-food.com


 


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ブロッコリー&みそ汁


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みそ汁はなめこ&大根&豆腐入り〜


 


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奥のはかぼちゃコロッケ(惣菜)←サクサク美味い(​ *´꒳`*​)


 


頂きもの(乃が美の「生」食パン)


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食べかけの写真しかなくて(((;°▽°))ハハハ


初めて食べました〜


 


耳までほんと柔らかなんだねきらきら


 


甘くてね…


 


デザートでしたわぁ(*゚▽゚*)


 


子供たちと4人で食後に1斤(笑)


 


自分では買えない…


贅沢過ぎて(゜▽゜)


 


頂けるなら大歓迎ですからね〜きらきら


 


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最後までのぞいてってくださり、


ありがとうございました(*' ')*, ,)きらきらペコリ


 


〜訃報〜


三男くんの飼ってるゴマダラカミキリムシ君が天に召されました。


 


うんうん


命の尊さが少しでも分かれば…


 


え?次探す?


さっぱりしたもんですわぁ( ̄― ̄ )


 


まだまだ心の成長が足りん!!


 


でも母は虫はもういらんのだよ(´△`)


 

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2019/06/25 08:20

おはようございます♪


今日もお立寄りくださり


ありがとうございます(*' ')*, ,)きらきらペコリ


 


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から揚げはもも肉のもんでしょ


 


とは言いつつも


いつも安いむね肉のから揚げ


定番化しとりました(笑)


 


この日は3泊4日の遠征から


長男くんのおかえりなのです(*゚▽゚*)


 


おかえり♪長男くん♪


 


もも肉のから揚げ(1/3むね肉(笑))


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もも肉のから揚げだよ(​ *´꒳`*​)


 


片栗粉で竜田揚げだね〜


 


下味に急いでると


チューブのニンニク&しょうがだけどね


今日はちゃんとすり下ろしてin( ˙▿︎˙ )b


 


香りも味も良くなるねきらきら


 


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クタクタで帰ってきた長男くん


 


「とりあえず…1個食べてい?」


 


え〜え〜


食べなされ(​ *´꒳`*​)


 


君のために揚げたのだよ♪


 


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ポテトフライ


ジャンキー極まりない(笑)


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ポテトは厚切り〜


 


ホックホクで激うまですわぁ


 


気を抜くと、味見で無くなっちゃう( ˊᵕˋ ;)あせあせ(飛び散る汗)


 


トマトコンソメスープ


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トマト&玉ねぎのみじん切り&レタス入り


 


溶き卵入れて


赤&黄&青で彩り良くね( ˙▿︎˙ )b


 


塩で味整えてね〜


 


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デザート(デラウェア)


まだまだ高くて手が出ない( ̄― ̄ )


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と思ったら頂きものが〜


 


甘くて美味し(​ *´꒳`*​)


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これから夏に向けて旬だよね(*゚▽゚*)


 


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久しぶりのもも肉から揚げ…


 


やっぱジューシーですわぁ(*゚▽゚*)


 


 


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ありがとうございました(*' ')*, ,)きらきらペコリ


 


やっぱ


みんな揃った食卓って


 


幸せなんだな〜


 


しみじみ(笑)


 

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2019/06/24 11:10

こんにちは♪


今日もお立寄りくださり


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週末はね


冷蔵庫一掃だよね( ˙▿︎˙ )b


 


あるもので


パスタ3品作りましょ


 


ベーコン&玉ねぎ&しめじのパスタ


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味付けは


バターで炒めて、麺つゆで♪


 


無難な1品だね( ˙▿︎˙ )b


 


ツナマヨ&おろし大根パスタ


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味付けは


ツナに麺つゆ&マヨ♪


 


これ、子どもの頃にね


近くの喫茶店でこんなメニューあって


 


すごく美味しかったんだよね〜


近いものはできたかなぁ


 


おろし大根がいい仕事してる( ˙▿︎˙ )b


 


ひきわり納豆&おろし大根パスタ


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味付けは


納豆に付いてたカラシ&タレ


あとは万能麺つゆさん♪


 


納豆好きにはたまらない1品きらきら


 


これもおろし大根入れたから


混ざりやすくて


食べやすい( ˙▿︎˙ )b


 


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麺には


茹で上がったら


オリーブオイルで炒めて〜


 


しょう油で軽く味付け


 


3品全部ね


味付け麺つゆだから(笑)


 


味薄かったら


追い麺つゆ(*゚▽゚*)


 


どれもパスタに合う(​ *´꒳`*​)


 


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最後までのぞいてってくださり、


ありがとうございました(*' ')*, ,)きらきらペコリ


 


長男くんが


木曜から高校最後の


地区大会で遠征行ってたんだけど


 


帰ってきたよ〜


 


大量の洗濯物と共に!(((;°▽°))ハハハ

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