2013/08/15 22:09


こんばんは音譜





先日、従姉妹家族が来た時に作った、おもてなし料理ナイフとフォーク


載せてなかったのでご紹介させて下さいニコニコ





持ち寄りで…との事で母がお好み焼きと焼きそば。

従姉妹家族が生春巻き。


私はロールケーキに挑戦してみようかなとひらめき電球







すると、従姉妹のお姉ちゃんが

『いつもFacebookに載ってるお料理美味しそうだから、さおちゃんの手料理が食べたいわラブラブ!






だって〜叫び



嬉しいような、辛い様な…




めっちゃプレッシャーに感じつつも、頑張って作ったおもてなし料理がこちらクラッカー

photo:01

たっぷり野菜と生ハムのゼリー寄せ合格



従姉妹が生春巻きと言っていたので、エビはきっと入っているだろうから…


生ハムを入れてみましたひらめき電球


チーズも入ってますにひひ





野菜を切って塩を少しふり、水気を切ったらゼラチンを溶かしたコンソメスープと一緒に固めるだけ〜得意げ





今回お野菜は…

パプリカ
プチトマト
オクラ
コーン
えだまめ


を入れてみましたキスマーク







ソースは生クリームを少し泡立て、マヨネーズと塩コショウを加えたシンプルなモノ目




見た目に華やかで、おもてなしにはもってこいニコニコ



喜んでもらえてホッとしましたドクロ










そして予定通り、ロールケーキも焼きましたケーキ
photo:02

ホントは巻く向きが違うのだけど、人数が多かったので長くなる様に巻きました合格合格合格



おかげでローソンのロールケーキみたいになりましたえっ
photo:03

中のクリームにはクリームチーズを混ぜ込みましたニコニコ



最近このクリームにハマってます宇宙人


生クリームを砂糖を多めに泡立てて、クリームチーズを入れてさらに混ぜるだけひらめき電球


レアチーズのようなさっぱりクリームになりますラブラブ




夏はこってりしたモノより、さっぱりしたモノですよねべーっだ!


従姉妹の子供は美味しいと、二個も食べてくれました音譜




ホントに嬉しい〜ラブラブ!




頑張って作ったお料理を、美味しいって食べてもらえるのが主婦の喜びってヤツですよ得意げ







これからも主婦業、頑張れそうです目




それでは音譜


最後までお付き合い下さり、ありがとうございましたラブラブ

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