2011/04/15 10:31
クローバー ご訪問ありがとうございます クローバー








こんにちは、ゆきんぴです音符

午後から雨が降りだすとか雨

ずっと過ごしやすかったから、こんな日ばかりだといいのにって思ってたのにな〜。






*     *     *     *     * 







今週のお弁当です。

睡眠不足が続いて、朝がつらかったので、

なんとか時短で作りたいと思っていたのですが、

元来のんびり屋なので、

コーヒー飲みつつ、マイペースにしか出来ませんでした悲しい

来週こそ、パパっと作れるようにがんばるぞ!!







 4/11(月)
 キャベツ入りメンチカツ
 卵焼き
 プチトマト
 ポテトのベーコン巻
 レンコンのゴママヨサラダ
 わかめごはん
 こんにゃくゼリー










メンチカツは、前日のおかず。

ひき肉に、高野豆腐をもどしてフープロにかけたものを加えてかさ増ししています。

肉団子におからを加えて以来、かさ増し技2度目の挑戦です。

おからより、味が変わらず上出来でした。








4/12(火)
 鶏つくね
 ほうれん草入りオムレツ
 花まる串(冷食)
 プチトマト
 かぼちゃのサラダ
 わかめごはん
 バナナ










鶏つくねは、たっぷりゴマを入れてあります。

オムレツの具は、ほうれん草・コーン・ウインナー。

花まる串は冷凍食品で、串が刺さっていたのですが、
入らなかったので、抜いてしまいました。
海苔の黒色が入ると、引き締まりますね笑い








 4/13(水)
 エビケチャップ
 ミニお好み焼(冷食)
 プチトマト
 炒り卵の巾着
 レンコンのキンピラ
 ごはん
 こんにゃくゼリー










エビケチャップはうちの定番。ちょっぴりニンニクをきかせています。

ミニお好み焼は、冷凍食品で見つけて即購入!
小さいけど、味はなかなかのものでした。
でも、丸ごとは入らず、少しカット悲しい








 4/14(木)
 ユーリンチー風唐揚げ
 カップグラタン(冷食)
 ウインナーとチーズ串
 ブロコリーのゴマドレ和え
 プチトマト
 かぼちゃの煮物
 わかめごはん
 キウイ










前日の夕飯が唐揚げだったので、少し残して、
水溶き片栗粉で揚げて、甘酸っぱいたれに漬け、ユーリンチー風に。

久々のカップグラタン登場です。
上にウインナーを置いちゃったので、せっかくのエビが見えなくなってしまった汗








 4/15(金)
 エビフライ
 プチトマトとチーズの串
 ピーマンの塩昆布炒め
 ウインナー
 春雨サラダ
 ごはん
 こんにゃくゼリー










プチトマトとチーズの組み合わせは、長男が好きなもの一つ。

春雨サラダは、汁が出そうだったのでラップでくるんでおきました。

ごはんにかけたふりかけは、カリカリ梅入り。
これがあると子どもたちは、ごはんをいっぱい食べてくれるけど、
すぐなくなってしまうので、なかなか買えません困った






*     *     *     *     *







中2になった長男。

おとなしい性格なので、クラス替えでせっかく仲良くなった子とも離れ、

大丈夫かな〜と、内心心配だったけれど、

今まで以上に毎日楽しそう音符

きょうだい4人とも、クラス替えでお友達と離れてしまったことを

「新しい友達を作るチャンスだね!」

と言ってくれたママ友がいます。

その通りでした。

友達とは、相変わらず仲良くしているようだし、

新しい友達も増えているみたい。

そんな子どもたちの成長が、嬉しく思える春になりました。

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