2011/11/28 15:21
サボテン ゆきんぴ家にようこそ サボテン







私のお得意料理は、唐揚げにポテトサラダ。

そして、マーボー豆腐。

うちに来てくれたことのあるお友達には、たいてい食べてもらってる1品です。









見た感じ、普通のマーボー豆腐と違うでしょ笑い

でも、実家ではマーボー豆腐と言えばこれが出てきてたの。

外食でマーボー豆腐を頼むことがなかったから、

私はこれがスタンダードだと思ってました汗





だからうちではこれがマーボー豆腐。

大人は一味を振りかけていただきます。






作り方は、

いつも適当なので、くわしい分量がわかりません!

でも、適当で大丈夫。

味見しながら、好みの味にしあげてねウインク






材料は、 ・ 豆腐
      ・ 玉ねぎ
      ・ 合びき肉
      ・ ネギ
      ・ コンソメ
      ・ 砂糖
      ・ しょうゆ
      ・ 片栗粉




 まず、豆腐(うちは4丁)は食べやすい大きさに切り、さっと湯がきます。

 みじん切りした玉ねぎ(うちは2個)とひき肉(うちは400gくらい)を炒めます。

 ひたるくらいの水を加え、コンソメ(うちは4キューブ)を入れ煮ます。

 砂糖・しょうゆで味を整え、豆腐を加えます。

 水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。

 お好みで、ネギ・一味をのせてくださいね。






中華のマーボー豆腐なのに、洋のコンソメを使い、和風と言う。

どんな味か気になった方は、チャレンジしてみてくださいね〜音符
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2011/11/09 13:11
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こないだ、長男を誘いに仲良しのお友達がやってきました。

私はちょっと顔出ししたいな〜って思い、

玄関に出て挨拶、

「どこ行くの〜?」なんてちょっとお話をしたの。





その時、長男が「うざっ」って言ってくるの。

でもまあ、真剣にうざこがってる風でもなく、

笑顔で出かけて行きました。





昨日、その話が食卓の話題が出てね。

主人が、息子の友達に話しかけに行く私を「気持ち悪い」って言うの困った

「ストーカーか!」とも言われた汗




息子の友達がうちに来たって、どこのお母さんも顔出しなんかせんと・・・。

そんなことするのは私だけやと言い張るわけです。

主人の母は、フルタイムで仕事をしていたので、

友達が来たって、顔出すこともなかったでしょうが、

友達の親も、遊びに行った時挨拶とかせなんだんやろか?






「わかったわ!もうせーへんわ!」って言ったけど、

私、おかしいですか?

納得いかへん私です。





息子の友達がどんな子か知っておきたいし、

どんな子か知らへんってのも、どうかと思うけどな。






まあ、いろんな考え方があるでしょうが、

夫に「気持ち悪い!」って言われたショックは、

計り知れないものがありました悲しい





今度は私が仕返しで言うたろ怒

女は、4人も子ども産んだ女は、とくに怖いで〜〜〜ドクロ
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2011/11/04 09:11
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昨日は、町の文化祭があったので行って来ました。

町内の小中学校の様々な作品が展示されています。

もちろん、うちの子のも。

まず、それを見るのが目的です。





   





左は何だかわかりますか?

貝割れの絵だそうです笑顔

これが4年生の作品か?とも思うけど、

本物に忠実に描いたんだと思いますキラキラ





展示を見た後は、模擬店でいろいろ食べて、

地震体験車で地震を体験。

でも、子どもたちにとってはスリル満点のアトラクション感覚かも汗

親がどう話して、実際の地震の訓練という目的に導いていくか、

それが大事だと思いました。






そして、

帰りに、コスモス畑に寄ってきました。

ここのコスモス畑は、迷路になってるの。

すごく広くて、なかなか難しい迷路。

私なんか、途中でゴールに行けるか不安になっちゃったよ〜悲しい









でも、子どもたちは汗だくになって、

何度も迷路を走り回っていました。





コスモスも半分くらいは枯れかけていて、そろそろ終わりかな…。

でも、ここの迷路は春は菜の花、

夏はひまわりの迷路になるんですよ音符

三男が通う幼稚園の卒園生のおじい様が、

子ども達のために、作ってくれていると聞きました。

ありがたいな〜ハート
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