2012/10/14 04:44



星ご訪問ありがとうございます星




夏の時期は暑さや忙しさに
毎日過ごすことがめいいっぱい汗
(大げさな・・・落ち込み単なる言い訳ですね)


涼しくなり、ぼちぼち活動を開始している最近です。


1年のうちに1〜2個の資格取得を
指針としているここ数年。


先週、フードの資格に1つチャレンジしましたメモ


結果はまだわかりませんが
以前から興味のある分野なので
これを機に、しっかり向き合って学べたことは
有意義だと思っています笑顔


今年は日本ハムの奥様重役会に所属させていただき
食に関する知識や企業さまの勉強をさせていただいたのですが
そこでパン作りの先生と知り合うことができ、
パン作りについて教えていただくことができました。


今まで、パン作りには何度か
挑戦してはいたのですが、
なかなか成功することができず諦め半分でした。


物を持たない主義の私なので
ホームベーカリーを買うことは断念汗


しばらくしたら飽きて処分してしまうことが
目に見えているからです。


今回出会ったパンの先生は
HBをもっておらず、手ごねで作る方食パン


失敗のポイントなどを伺い
自分でも調べててからチャレンジしてみたところ
なんと初めてパン作りに成功したのですびっくり


夏の時期は暑さで動く気力がなかったので
パン作りはお休みしていましたが
涼しくなってから、また再開しています。



最近作ったパンがコチラ



スイートポテトロールとチーズウィンナーパン星

まだ基本の生地をマスターしている段階なので
具や形成でバリエーションをつけています。


本を読んだりインターネットで調べながら
料理レシピと並行して
お菓子・パンのレシピを作っています。


レシピは料理専門サイトで
毎日1投稿をずっと続けています。


人気のお料理研究家の方々との
ブログ・ツイッター・フェイスブックを
通しての交流を楽しんでします。






●              ●              




朝〜夕方まで、太陽の動きが全て見える
窓の多い我が家家

日差しいっぱいで明るくてイイネ笑顔
と、言っていただくのですが
夏は日差しが差し込んで暑く
冬は窓からの冷風で寒い…現実が汗



そこで、窓にこのような工夫をしています。


100均の突っ張り棒(200円商品)を窓に張り
100均で売っているハギレや
手持ちの布の周囲だけ縫って突っ張り棒にかます。
ゴム通しのように突っ張り棒を通せるように縫い
布がスルッと落ちないようにしている個所もあります。


カフェカーテン的な目隠し効果と
夏は太陽の日差しを遮るために
高い位置に突っ張り棒を張り、
冬は下のサッシからの冷気を防ぐために
サッシが隠れるように下位置につけます。


防寒・避暑でインテリアを崩したくないので
部屋に合わせた布をセレクトし
シーズンごとに変えて気分をリフレッシュしたり
簡単に楽しめてオススメです虹


窓もいつもピカピカにお掃除しますキラキラ


窓辺をお気に入りのインテリアにすると
気分が上がるんだな〜南の島




と、こんな感じで毎日を過ごしています笑い











最後までお付き合いいただき
ありがとうございましたドキドキ小

皆さま、良い週末を虹
ゆーりん。さんのファンになる
この記事がいいと思ったらクリック!
この記事をみんなに教える
  • ごはん
  • おうち
  • ハンドメイド
  • やりくり&懸賞
  • 健康&ダイエット
  • ビューティー&ファッション
  • おでかけ
  • お買いもの
  • 子育て&家族の話
  • あれこれ