2012/07/21 21:22


今日はおお弁当用に作った肉そぼろと卵で可愛いプチそぼろごはんを作りました!
大勢で集まったときにも使えるし、小さな子供の集まりにもいいのでは?

今日は白いご飯で作りましたが酢飯でも少しおしゃれなプチ寿司になりますね^^

*プチそぼろご飯*
ご飯   60g
炒り卵  1個分(砂糖小さじ1/2、塩一つまみ)
肉そぼろ 100g(stillたれ大さじ2)

<作り方>
1.鶏むねミンチとstillたれをお箸3本でよく混ぜておく
2.1を中火にかけ箸で絶えず混ぜながらそぼろにします。
3.シリコンカップに卵と肉そぼろを(小さじ1)を半分づつ入れご飯をのせます。お皿にひっくり返して盛り付けきゅうりの輪切りをのせます。


見た目もきれいで沢山小皿に並べると可愛い♪

夏の集まりにぜひどうぞ〜

ちびっこには小さなカップに入れたほうが食べやすいかもね^^
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