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サンキュ！主婦ブログ

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小さい頃からお料理本を見るのが大好き！
家族に喜んでもらいたくてあれこれお料理を作っていた事がきっかけで今ではお料理本を出版する事ができました！
今は誰かに喜んでもらえるそんなお料理を皆に伝えたくてお料理教室「ｓｔｉｌｌｋｉｔｃｈｅｎ」を自宅で開催しています。

照り焼き弁当

2013/01/24 23:51

今日も朝、早くからお弁当♪
いったいいつになったらお弁当生活から解放されるんでしょう？

そんな風に母も思いながら作っていたのかしら？
母はお料理が好きだったのでいつも朝から煮物を作ってたよね・・・
お蔭で私も煮物が大好き！

好きなものって遺伝するのか、娘も煮物系大好きです＾＾

今日はグリルで焼いた照り焼き弁当です。

今日は息子弁！！

明日は・・・もう寝ます！！

stillさんの

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昨日はお客様のおお土産で生湯葉を頂きました＾＾
とても濃厚でそのままお刺身で頂きました、少しは翌日のお楽しみにと残し
湯葉のあんかけご飯にしました。

トロリとした餡に湯葉がとてもおいしかったですよ＾＾
これから寒くなるといいですね！

＊湯葉のかにあんかけご飯＊
＜材料＞
生湯葉　　50g
だし　　　　1カップ
しろだし　　大さじ１
カニかま　1本
三つ葉　　1本
片栗粉　　小さじ１（水で溶く）

＜作り方＞
１．だしを鍋に入れて火にかけ、ほぐしたかに（カニかま）を加えます。
２．白だしで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、湯葉を散らします。
３．温かいご飯の上に２をかけ三つ葉を散らします。

京都へ行くと必ず買いたくなる、生麩や湯葉
本当に美味しいですね～

どうも御馳走様でした！！！

本物のカニで作ったら美味しいでしょうね～
また食べたくなりました（笑）