2011/12/21 09:10


日曜日に仲良しの三家族でクリスマスパーティーをしました!
子供達も小さい頃から一緒にスイミングをしていてもう、来年は高校生です^^

長いお付き合いですが、こうして集まるようになったのはここ数年
一度、大会の遠征地でみんなで飲み会をしてから病みつきに・・・

普段は生真面目なお父さん達も一緒に飲めばみんな同じ仲間です!

お酒を通して、食事を共にし、会社や自分の友人とはまた、違った家族同士のつながりも皆で盛り上がることがなによりいいですね!

次回は温泉にでもと・・・

楽しい話は尽きませんね!



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2011/12/15 15:06


今月はお料理教室でおせち料理をあれこれ作っています。

そんな訳で・・・

息子のお弁当もおせちシリーズです(笑)

黒豆・たつくり・伊達巻・なますetc.

毎日いろんな試作品が並びます・・・

お正月に食べるからありがたいお節、今から食べていたらお正月はどうしましょう?

イタリアンおせちとかにしないとね!

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2011/12/12 23:35


今日のお昼に作ったミルクリゾット!
とっても簡単で美味しくて、夜食にもおすすめ^^

*ミルクリゾット*
<材料>
米   1/2カップ
水   1カップ
牛乳  1/2カップ
コンソメ 1個
パルメジャンチーズ 大さじ1
ブラックペッパー   少々

<作り方>
1.米と水、コンソメを加えレンジ容器に入れてふたをし700Wで7分加熱します。
2.一度混ぜ、牛乳とチーズを加えて更に2分〜3分好みのアルデンテに仕上げます。
固いときは少しそのまま蒸らします。
3.ブラックペッパーを振って出来上がりです。





米を洗うことなくそのまま出来るので、お手軽です。
一人ご飯も美味しくたべたいですね^^

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