2012/01/31 22:38

今日は嬉しいお知らせがありました!
娘の合格通知が届きました^^

憧れの高校に行くために一生懸命、勉強に水泳に頑張ってきました。
その高校から推薦を頂き、喜んでいた物の・・・
合格の文字をみるまでは、安心できません!

昨日は入試でした、親の私は何だか落ち着かない一日でしたが・・・
娘はと言えば、「試験も面接も全然緊張しなかった〜」と帰ってきました!

慣れない道のりで疲れているかと思っていたら
「友達と出かけてくる〜」と休む間もなく出かけて行きました。

今日は合格通知を手にし、少しだけお祝いです!

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2012/01/28 23:10


好きが高じてお料理教室をしています。
ブログを始める前は、ただの趣味だったお料理が・・・
ブログを始めたことにより、自分でも相当お料理好きだったことに気が付きました。

今では月に何回か自宅でお料理教室をしています。

毎回、お料理はぎりぎりまで決まらないのですが・・・
喜んで食べてくださる様子を見ると私も嬉しくなります。

2月はお雛祭りのテーブルです!

お近くにいらっしゃれば是非いらしてくださいね!

2月 stillkitchen で検索してみてね^^



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2012/01/25 21:33


今日はとっても冷えてます!
そんな訳で温まるお料理、味噌煮にしました^^

大根と鶏の手羽でピリッと甘辛くとっても温まりますよ〜

*鶏手羽と大根の味噌煮*
<材料>
大根 1本
鶏手羽中 10本
だし    500ml
赤味噌  大さじ4
stillたれ 大さじ2
鷹の爪  1本
茹で卵  2個

<作り方>
1.大根は乱切りにします。
2.圧力鍋に茹で卵以外の材料を入れて加圧4分かけます。
3.圧力が下がったら蓋を取り、ゆで卵を加えて煮詰めます。
4.最後に茹で卵を半分に切って盛り付けます。

こっくりとお味噌が美味しいです。
寒い日にお試しくださいね!

煮汁は半分になるくらい煮飛ばします。
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