2012/03/29 18:47


今日は暖かく気持ちよかったです^^
私は朝からバタバタとして、4月は何かと忙しいですね!

そんな朝もフルーツはしっかり摂りたいもの・・・

こんなに簡単で美味しいなんて!!

忙しい朝でも大丈夫◎

こちらのスムースチョッパーを使って作りますよ〜





いちごのミルクヨーグルト
<材料>
いちご  3個
牛乳   150ml
ヨーグルト 大さじ3
シュガー 大さじ1(ヨーグルトに添付のもの)

<作り方>
1.材料をスムースチョッパーに入れてカバーをします。
2.あとはひもを引っ張るだけであっという間にいちごミルクが出来ちゃいます。

とっても面白いですよ〜

いちごソースやみじん切りも簡単に出来るし・・・
昨日はクレープを作りました!

スムースチョッパーで検索してみてね!!

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2012/03/21 14:56


娘とわたしの好きな野菜の揚げ浸し
夏野菜好きな母娘です!
二人とも8月生まれだからでしょうか???夏野菜LOVEです!

野菜の揚げ浸し
<材料>
かぼちゃ  8枚(5mmスライス)
ナス     1本
アスパラ   4本
だしたれ   大さじ2(水で4倍に薄めます)

<作り方>
1.かぼちゃ、ナスは斜めに切り込みを入れて、アスパラは3つに切る
2.揚げ油を180℃に温め素揚げします。
3.だしたれと水を温めて野菜を浸します。

お出汁も手作りの万能たれです!
だし入りstillたれ 作り方  で検索してみてくださいね!

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2012/03/21 14:13


昨日は春休みで毎日子供たちが家に居るので、すっかり祭日だと言う事を忘れていました。

朝から、何品か作りレシピ作成しつつ、仕事をこなしていたのですが・・・
ふと、電話に誰も出ない編集部に「おかしいな?」と気が付いたのは午後2時過ぎ
「なんだ、世間は今日は祭日だったんだ!」とそこで気が付き、急遽娘とお出かけすることになりました(笑)

出かけるのが遅くなり、遠くへは行けなかったのですが・・・
お買い物をして「このまま映画でも観てご飯食べて帰ろうか???」
と娘に聞いたら、「それも良いけど、家でご飯にしようよ〜」と言うので、そのまま帰り、好きな物だけ二人で作って頂きました。



大好きな野菜の揚げ浸し・・・^^
もう、これがあれば他は要らないね!と言うくらい娘も私も大好きなんです♪
そして、がんもの煮物ドキドキ小
ブロッコリーに美味しいトマト、そしてお味噌汁ごはん

肉・肉・肉!と言う男性陣は留守で、娘と二人の満足ご飯となりました。

「家に帰って野菜の揚げ浸しにしよ〜」と言う娘もかなり滋味系な嗜好ですね?(笑)

親子って好きな物が似るものですね・・・

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