2019/04/13 08:00




おはようございます╰(*´︶`*)╯♡


今日もサクッと更新しますので

お付き合い頂けたら嬉しいです!


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昨日のお弁当です。


先日

スーパーで、長七さんの茶そばが安売りされていたので

思わず即買い♪



夕飯のメニューにしたんだけど

家族と食事に時間が違う娘が一人

食べ損ねたと残念がっていたので

お弁当にしてあげると約束していました。





完全に季節感を無視したお弁当になってしまったけど

喜んでもらえたし

約束を守れたし

何より 娘に喜んでもらえたからヨシとしておきます(笑)







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いろんなメーカーの茶そばがあるけど

長七さんの茶そばが一番美味しいと思う私個人的な意見。


今年の暑い季節も

この茶そばの出番が増えそうです♪







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麺類を主食にしたとき

いつも悩むのが『おかず』



最後まで 何の献立にするか迷いつつ

今週のお弁当は昨日がラストだということで

冷蔵庫や冷凍庫の食材をチェックしまくって

エリンギとしめじと荒引きウインナーのバジルガーリック炒めをメインに

作り置きのきゅうりの浅漬け

ミニトマト

甘辛生姜入りの卵焼きを詰め込んでみました♪







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卵アレっ子っさんの次女には

卵焼きの代わりにデザートチーズを♪


埋まりきらなかったスペースには

ミニトマトの数を増やしてなんとか完成(笑)






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冷たい麺のお弁当は

前日の夜に仕込んでおかなきゃならない手間はあるものの

朝にゆとりができるので

朝ウォーキングしている私にとって

便利な献立でもあります♪



トッピングできる食材をストックしておかなくっちゃ!






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