2016/10/05 23:41
14492538_1096819007098849_8802980901115070195_n.jpg

今年の運動会のお弁当です。

無限ピーマン
れんこんきんぴら
甘辛から揚げ(衣は片栗粉)
枝豆
プチトマト
酢れんこん紅ショウガ漬け
雷こんにゃく
アスパラ
ブロッコリー
ソーセージ
塩からあげ(衣は米粉)
ちくわキュウリ
塩おにぎり

義母の差し入れのそうめん。

うん、
簡単ですよ。
無限ピーマン、きんぴら、酢レンコン、こんにゃくは
前の日から作っておけます。

次の日の朝は
ひたすら唐揚げをあげつつ、
横で野菜を茹で、
ソーセージを炒め、
ちくわにきゅうりを詰め、
おにぎりを作って、
からあげの一部にしょうゆと砂糖とゴマのたれを絡めて
出来上がり。

かんたん。

でも、独身だった頃の自分から考えると
朝から揚げ物するとか
考えられナーーーい!

近所のから揚げ屋さんに買いに行っちゃうか!
仕出し頼んじゃうか!って
思ったりもするんですよー。
田舎なんでね〜、どこも大家族で、そういうおうちもあるし、
それもありなんだけど、
貧乏性でつい。

「おべんとうはおかあたんのからあげ!!」とか
「あさみの唐揚げが一番うまい」とか
言われちゃうとその気になっちゃうよ!!

いっとき、秋の運動会(幼稚園)はなくなるなー。
タグ(関連ワード):運動会お弁当
たけうち あさみさんのファンになる
この記事をみんなに教える
2013/10/07 17:41
去年の失敗(料理はほとんどできてるのに
 詰めるのに時間がかかって
 私だけちょっと遅刻!)を反省して

DSC_1546.jpg写真は
わかりづらいですが、
実は
あまりの殴り書きぶりに
あえてのぼんやり。

A4用紙を
横にして
右半分に
メニューと
左半分に
どう詰めるか
書いてあります。

これを冷蔵庫に
前日
当日の朝と
貼っておきました。

これで
1時間早く起きるだけだぜ!

1時間しか早く起きなかったら
なんと、
まさかのヤケド!
しかも蒸気で右手の指3本・・・
ガンガン痛かったですたらーっ(汗)
しょっちゅう冷やさないと
痛くてうごかなーい!!

なんとか、間に合いましたが
ぎりぎりでした・・・・
IMAG3643.jpg今回は
あんまり無理せず、
簡単な物ばかり。

ま、いつもですが。

冷凍枝豆。
エリンギとカラーピーマンと
カリカリ鶏皮の炒め物。
梅酢レンコン。

冷凍いんげんのゴマ和え。
アンパンマンポテト。
キティちゃん高野豆腐。
砂ずりのお花焼き。

甘卵焼き。
ねぎの卵焼き。
おくらちくわ。

鶏胸のごま衣焼き。
こんにゃくの煮物。
ソーセージ。

スパムライスサンド。
巻いたまま持って行って、その場でカット。
そして、
おにぎりできなくて、白ごはん。

母の持ってきてくれた鮭おにぎり。


今回一番人気だったのは
キティちゃんの高野豆腐!
これ、一口にカットして、お出汁の素も入ってるんです。
価格もお手ごろな138円。

かなり薄味の上品なおだしです。
うちはちょっとだけ薄口しょうゆを足しました。
前日から
作って置けるので
来年もつくろーっと。

この写真、
大人6人子供3人分だったんですけど、
雨で1日ずれてしまい
大人3人と子供2人になって、
すっごく余ったのでした。

もちろん、
晩ご飯に食べましたよぅ!

ご飯が早く済んだので
温泉いい気分(温泉)に行けて良かったです。
タグ(関連ワード):運動会のお弁当
たけうち あさみさんのファンになる
この記事をみんなに教える
2012/10/09 16:25
6日土曜は
長女4歳幼稚園の運動会でした。

じぃじもばぁばも両方来て
なんと大人6人と、
子供2人の
お弁当製作・・・・

正直ちょっとプレッシャーでございました。
そんな量のお弁当作ったことないですもの・・・

料理を作るのはいいんだけど、
NO!センス!!な私は
詰めるのが苦手なんですよ・・・・


そんなわけで、
微妙な詰めっぷりの
お弁当。

ちなみにおにぎりは実母に作ってもらいました。

たかがこんくらいで、
2時間もかかってしまった。

しかも前の日も仕込みしてたから、
ちょっと火を入れて詰めるだけだったのです。

どーーーも
詰めるのは苦手だわ・・・・

そして
運動会では
長女の成長に
しょっぱなから泣いてしまう私なのでした。
たけうち あさみさんのファンになる
この記事をみんなに教える
  • ごはん
  • おうち
  • ハンドメイド
  • やりくり&懸賞
  • 健康&ダイエット
  • ビューティー&ファッション
  • おでかけ
  • お買いもの
  • 子育て&家族の話
  • あれこれ