2019/01/30 08:58
おはようございます☆イツ☆です♪

ブログを見に来てくださりありがとうございます☆


ちょっと前のことになりますが、、

大ヒットしたおやつ兼おつまみをご紹介します。


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れんこんチップスです!!


薄くスライスして、油で素揚げをして塩と青のりをパラり。


子供たち大喜びで即完食!!


私も、これはっ!!ビールが飲みたーいという味でした(笑)


子供も大人も大喜びな簡単で美味しい一品。


ぜひ作ってみて下さいな♡

ちなみに我が家は昨日も作りました( ´ ▽ ` )



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今回使ったれんこんは“首都圏の台所”とも言われている茨城産のものです!!

シャキシャキとした食感にほのかな甘さが素揚げすると際立ち本当に美味しい♡

ちなみに、レンコンの生産量の“日本一”だそうです!



この立派なレンコンで、肉詰めも作りましたよ♪


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ひとつで満足の高いレンコンの肉詰めの完成です。


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じっくりと火を通して、シャキシャキで瑞々しく、お肉との相性も抜群♡



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ごはんが進むおかずです。


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今会のご飯は、全農ブランドの商品【もち麦ごはん】です。

もち麦今話題の食材ですよね♪

勿論全農ブランドの商品は国産ですよ!!

プチプチと食感がとても美味しく、食物繊維もたっぷりとれます。




ちなみに、レンコンはJAタウンでも購入できますので
気になる方は是非チェックしてみてくださいね♪




ではでは、、

今日も皆さんにとってハッピーな1日でありますように♡


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2019/01/08 09:17
おはようございます☆イツ☆です♪

ブログを見に来てくださりありがとうございます☆

本当は、もっと早くに紹介したかったのですが、、

サンキュ!1月号の話です〜
1か月以上たってしまったよーーい。




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お酒が大好きなメンバーと一緒に宝酒造の撮影をしました♪


仕事が終わってからの撮影でしたので、遅くからのスタート。


今、レモンサワーが流行中!!

宝焼酎で作る美味しいレモンサワーの記事です。



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誌面は、こんな感じ♪


リアル飲み友なので自然体〜♪



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今回、撮影が終わってから宝焼酎を飲み比べ!!



美味しいレモンサワーは、焼酎が美味しくなくては!

ちなみに、ピンクのジャケット“タカラモダン”は女性に人気であっさりライトに飲めるもの。

黄色のジャケット“宝焼酎レモンサワー用”はその名の通りレモンサワー用に開発されたもので
レモンに合うハーブなどが使用されているそうです。

“タカラリッチ”は、濃いめでしっかりとした味わい。

そしてなんていっても私一押しは“純”は、コクがあり鼻に抜ける香りがいいっ♪


純で作るレモンサワーは本当に美味しいっ♪
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どんな料理との相性がいいところもポイント♪


当日は、撮影が終わったらお料理も試食させていただきました。


お洒落でおいしいっ♪


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今やレモンサワーはとてもお洒落さんになってるので
うちパの時にも活躍してくれます。

しかしも糖質というのも嬉しいっ♪

私は、甘いお酒は苦手なので市販の缶のレモンサワーはNG.
宝焼酎、レモン汁、炭酸水で自分で割るノンシュガーのドライなレモンサワーが大好き♪

濃さも調節できますしね♪
私は純の香りを楽しみたいので割と濃いめに入れちゃう(*´ω`)うふふ〜








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お洒落フードにみんなのテンションが上がる撮影でした♪

盛りつけのテク真似っこしよう♪




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さっぱりしているから唐揚げとの相性も抜群でした〜♪
また食べたい♡







ではでは、、



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2019/01/04 17:39
こんばんは☆イツ☆です♪

ブログを見に来てくださりありがとうございます♪

我が家の大晦日は、昼間氏神様に今年のお礼を伝えに行き
魚屋さんに正月のお刺身を買いに行く。

年に一回の大奮発!!


夜は、実家にて大人数でわいわい盛り上がる。

毎年恒例♪


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姪っ子ちゃんと娘@は母が用意してくれたお揃いルームウェア♪

可愛い〜♪

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美味しいお酒も♡

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母が作ったおでん。

牛筋がうっまいのです♪

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大量の焼き鳥も♪

ヤゲン軟骨、砂肝、ねぎま、つくね♪





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美味ししいさつま芋があったので、みんな大好きな天ぷらに♪


これがねものすごく美味しくて、揚げたてで味見をしたら止まらない( *´艸`)



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“JA新潟みらい産さつまいもいもジェンヌ”


初めて聞く品種でした。

口に入れた瞬間びっくり、香りがよく上品。
糖度がとても高い!!


実家の家族もこれまで食べたことのないいもの味に驚いていましたと。


美味しいご飯とお酒と大甕の特番で盛り上がる。


紅白みたい派、ガキ使派、RIZIN派がいるものだっからチャンネルがころころ変わる(笑)


どれだけ自分がその番組を見た以下のアピールがすごい(笑)

勿論、私は紅白の純烈を見たいアピールをしてちゃんと見ましたよ〜♡





今年の年越しそばは、近所の蕎麦屋さんのを。


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おいしかったぁ〜♡

もうお腹パンパンなのについ食べちゃうのよね〜


年越してからも音楽番組をみたり、珍しく酔っぱらった旦那さんの爆笑エピソードがあったりと楽しく過ごし私は寝落ち(笑)



我が家の大晦日でした♪



ではでは、、







最後まで読んでくださりありがとうございます♪


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2019/02/14 11:18
こんにちは☆イツ☆です♪

ブログを見に来てくださりありがとうございます♪

今日は、バレンタインですね〜♪

我が家も昨夜、娘@とお菓子作りましたよ♪
今までは、私任せだった友チョコづくり、今年はいい戦力になってくれました(*´ω`)

6品作ったけれど、これからもう少し作ろうかなと思っています。


さて、、


今日の記事では先日の朝食をご紹介♪

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ほっこりな写真♡


冬の朝は、あったかい汁ものを出すようにしています。

着こんでいくら暖かくしてもやっぱり体の中から温かくしないとね。

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この日は、ニンジンがいっぱいな朝食でした♪


鮮やかな色で、春らしい食卓に。


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人参のポタージュにはふくれんの豆乳を使いました。

“九州産ふくゆたか大豆使用の成分無調整豆乳”です。




もちろん、遺伝子組み換えでない大豆が使用されていて、
ふくれん独自の製法で大豆の旨みがしっかり引き出されています。




青臭さは少なくっても飲みやすいまろやかな豆乳を贅沢にスープにしました。




栄養価も満点です♪




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キャロットラペやニンジンのポタージュに使っているにんじんは、
“愛知県 JAあいち中央 へきなん美人”を使っています。

愛知県碧南市の海に近い柔らかな砂地の畑で作られているにんじんです。

それが美味しさの秘密、肥料吸収もよく根部までしっかり成長しています。

なんと!平成27年には“野菜ソムリエサミット”で、
野菜では獲得が難しい二つ星を獲得!!!


甘みが多く、人参特有の臭みが少ないのでサラダにもおすすめの品種です♪




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ちなみこの日の朝食は、常備菜を並べただけなのでとても楽ちん♪


おやつ用にホケミで作ったマフィン
人参ジュースで作ったおしりパン
牛丼の具
ミートソース
人参のポタージュ
小葱小口切り
キャロットラペ
青梗菜とベーコンの炒め物
グリーンカレー
ホイコーロー



平日を乗り切る常備菜でした♪





ではでは、、


みなさま素敵なバレンタインをお過ごしくださいね♪





 *この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています*
*掲載の体験談は個人の感想です*



 最後まで読んでくださりありがとうございます



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