2017/12/07 07:00

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昨日の昼休み、職場でインスタの話になりました。
職場では、20代の若い子は皆インスタをして
いますが、30代後半〜は見るだけが多いよう。
ちなみに私も気になるのをチェックしているだけ
で、自分自身インスタの投稿はしていません。

いつか投稿してみたいなと思うのですが、、
続けられる自信がまだないので(汗)
でも、そのうちやってみたいですね。

そんなインスタの話。例えば料理にしても
もの凄く凝っていたり、品数がすごく
多かったり。「これって、作るのに何時間
かかっているんだろう?」という料理が
ズラッと並んでいるのですよね。

とってもスゴイなと思うのですが、、。
これだけ作ったら、私なら疲れちゃうなと
思ってしまい…。やはり私は私で、出来る
範囲で作れるものを作ろうと思います。


そんな先日の夜勤前に作ったご飯。
・ご飯 ・豆腐と油揚げの味噌汁
・人参のたらこ炒め ・コロッケ+
キャベツの千切り  でした。

メインは、家族の大好きなコロッケ。
夜勤前の限られた時間に作っていたのに
まさかのパン粉切れで…。急遽ですが、
娘にお買い物に言ってもらいました。
何とか間に合って良かったです^^

メインのコロッケに時間が掛かり、
おかずは何ともアッサリした感じに。
それでも、あるおかずをモリモリ
食べてくれたようなので良かった。

無理せず、出来る範囲で作る。
その方が私には合っているのかな
と思います。これからも出来る
範囲でご飯作り続けたいですね^^



今日も最後まで読んでくださりありがとうございました。

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2017/12/01 06:49

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今週続いたお休みも、今日で終わり。
明日からはまた、仕事続きなのですよね。
(5連休なんて本当に珍しいことです)

何となく、そろそろ仕事もいいかなと
思ったり。少しずつですがあちこち掃除
してきたので、家の中も居心地良くなり
もうちょっと家にいたいなと思ったり。

学校から帰る娘の声が何となく嬉しそうで
やっぱり家にいるのもいいもんだなと
感じたり。今日、学校でこんな事があった
とか、こんなショックなことがあったとか。
一緒におやつを食べながら話すのも嬉しい。

大したことはしていないのですが、、
何となく気持ちが軽くなったような
そんな連休でした。きっと週末から
また元気に働けると思います。


そんな先日の夕飯は↑です。
・ご飯 ・きのこと玉ねぎの味噌汁
・春巻き(お惣菜)
・白身魚の甘酢あんかけ
・もやしと人参と小松菜の簡単ナムル
でした。

春巻きは、以前張り切って作った時に
娘から「学校の給食の春巻きの方がいい」
と言われてしまい、それからは手作り
ではなくお惣菜を買って済ませています。

お惣菜でも、オーブントースターで
軽く温めればアツアツで美味しくて◎

娘も喜んで食べてくれるので、しばらく
お惣菜でもいいのか…と割り切っています。
ちなみに、今回はイオンの火曜市でとても
お安かったので1パック購入しました。

時にはちょっとだけ。
手抜きもいいものですね(笑)



今日も最後まで読んでくださりありがとうございました。

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2017/11/20 06:21

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ここ最近は、休みでも何かしらやる事があり。
仕事の日は仕事の日で帰って来てからご飯を
作って→食べて→30分程運動して→入浴→
少ししたら寝る時間となり何も出来ない日も。

ハンドメイドもしたいし、パンも作りたいし
読書もしたいし(蜜蜂と遠雷が途中です)。
やりたい事が沢山あるのですが、それって
とっても幸せな事だなと思っています。
(心と体が疲れていると何も出来ないので)

来週は4連休があるので、そこを楽しみにして。
やりたい事を沢山したいなと思っています^^


そんな我が家の先日の夕飯です。
・ご飯 ・きのこの味噌汁
・かぼちゃの煮物 
・カキフライ+千切りキャベツ
・豚小間とニラともやしの旨だれ炒め
でした。

カキフライは、先月号のサンキュ!を
参考にして作りました。初めて作ったの
ですが、旦那から好評で「また作って」
と言ってもらえたので良かったです。

他のおかずはいつもの定番の品。
メインのカキフライが私にしては
冒険だったので、他のおかずは
作り慣れているものにしました。

時々、いつもとは違うおかずに挑戦する
のもいいものですね。少しずつですが、
自分なりに料理のレパートリーを増やし
たいなと思っています。家族の喜ぶ
顔が見られると、また嬉しいものですね^^



今日も最後まで読んでくださりありがとうございました。
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