2011/08/04 13:08
…手前で穴を開けて遊んでいるのが次男。



いつもの友人が来ました♪

今日はピザをみんなで作る事に。

オーブンとエアコンの併用は厳しいなー、と

 思っていたら 意外と気温は低めのまま。

2歳から6歳まで合計4人の子供達。

手を洗うだけで大騒ぎダッシュ

具材は ウィンナーと茹で卵、しめじに玉ねぎ。

ブロッコリーに角切りのじゃがいも。

チーズは3種類。ピザ用とチェダ―スライス。

カルディで買ったカマンベール。



大人用にいかと帆立、エビに生ハム。

(長男は生ハムも怪しい…生だから?)

シーフードミックスは長男が食べられないので

イオンの火曜市で海老と帆立をばらで購入。

いかはサラダ用を取り分けておいたもの。



ソースは子供にケチャップベースとカレー。

大人には実家で採れたトマトでトマトソース。

角切りの生トマトとバジル、イタパセ。

子供に人気は茹で卵とじゃがいもでした。







女の子は特に楽しそうでしたハート

ピザ生地はコ―ングリッツ入り。

カリカリの薄焼きハート

2枚ずつ焼き上がり

でもそのたびにあっという間に無くなってしまい

最終的には7枚焼きました。

焼き時間が予想より長くて 

空腹の子供達が騒ぎだしてしまって…。

生地を下焼きしておけばよかったな、と反省。

今度は冬にまた開催予定キラキラ









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2011/07/04 16:59
焼き野菜のサラダ・トマトのバジルマリネ

ビシソワ―ズと手羽中の照り焼き



なんか食器の配置がおかしいな。



こっちもなんかおかしいな。あれー?

友人と我が家でランチ&お茶しました。

今回は暑いのでパンに合う軽め。



シーザードレッシングを選択。

手羽中は悩んで 照り焼きとイタドレマリネの2種。

実家で出来たミニトマトのうちの1種、

皮が堅くて口に残るのが気になる…。

湯むきしてオリーブオイルや塩、バジルで。

ビシソワ―ズにはイタリアンパセリを浮かべて。

別の友人に分けてもらった

バジルとイタパセをさっそく活用しました。



友人にはブーランジェリーdadaのパンをリクエスト。

 

岐阜県産枝豆のホカッチャ。



ブリオッシュ生地の甘いものや



最近よく見るキャレ(仏語:四角)は

昔のクリームパン!というカスタード入り。

話題は相変わらず食に関する事ばかり。

東京に頻繁に行く友人が見せてくれる

 美味しそうな食べ物の写メがいつも楽しみハート

1200万画素キラキラでパンやらデザートやら。

こういうところがしみじみ類友で

新宿でやっているというアフタヌーンティールームの

お菓子教室に通いたい!と二人で話したり

(でもさすがに無理汗名古屋なら本気で検討)

次男が入園したら平日の昼間フリーだから

 名駅のバレンタインフェアに一緒に行って

買ったチョコを二人で分けよう!とか

(一箱の量が多くて諦める事が多いので)

他の方が聞いたら それしかないのか!

 という話題を相変わらず延々と。

ポール・ボキューズのオレンジの蜂蜜。



ボンヌママンの小瓶蜂蜜すら忘れている私に

この蜂蜜はもったいない。

蜂蜜好きの彼女にもらってもらいました。

蜂蜜の差はいまいちわからない…。

今回は次男が意外に愚図りましたが

そのうちゆっくり話せるようになるんだな。

その日が待ち遠しいです音符









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2011/05/13 20:14


アフタヌーンティーキラキラの続きです。

お菓子は半量を冷凍しておいた

ピーナッツバターのクッキーと

コーンフレーク入りのチョコレートクッキー。



(cafeサンキュ!のシリコンマット↑)

取って置きのパート・ド・フリュイも出しちゃおう。

この強い甘みと砂糖のシャリシャリ感が紅茶と合いそう。



いただきもののエディアールキラキラ

ブログで見たガレットが美味しそうだったと言ってくれたので



 プレーンと シナモン・くるみの2種類のガレット。

なんかぱさぱさしてる?とレアチーズケーキも。

卵黄やサワークリームの入っていないシンプルな

20年ほど前に習ったレシピを引っ張り出してきて。



ディーン&デル―カのブルーベリージュース添え。

(特別感があり過ぎて1人で飲む気にはならず…。

夫や子供はオレンジの方が美味しいとか言いそう 

1本しかないし…としまってありました。

こういう時に使わなければ!)

果汁60%との事で味は美味しかったんですが

いかんせんジュースでとろみはなかったです…。

当日 彼女とはフィラデルフィアのクリームチーズが

250gから200gになっちゃって困る!とか

私のブログを見てシリコンマット目当てで

 cafe サンキュ!買ったとか

食にまつわる事ばかりを延々と話しました。



アフタヌーンティールームが名古屋駅に無くなった!

彼女がはまっているマカロン作り etc。

彼女と話している時が一番私らしいかもしれない。

アレルギー系肌荒れ仲間でもあります。

そういえば一度も同じクラスになったことがない。

友人の友人でもう15年ほどのお付き合い。

(ちなみにその友人とは没交渉。縁って不思議)

下の子が入園したら平日 一緒に。

名古屋のデパートのスイーツフェスタに行きたい。

勝手にそう企んでいます。













 



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