2016/01/31 19:17
こんんばんは。
ご訪問いただきありがとうございます。

先日購入したマスカルポーネチーズの賞味期限が近づいてきたので
何か作らなければ!
と思い、慌てて作りましたDASH!

マスカルポーネチーズはティラミスしか作ったことないのですが、
今回はロールケーキに挑戦しましたケーキ

ロールケーキは作業工程が意外と少ないので好きです音譜
ただ、巻くのが難しいあせる

ロールケーキのスポンジを約専用の天板がないので
バット2つを使用しましたにひひ
なので必然的にスポンジが2個焼き上がります。
というわけで、ロールケーキが2個!!

今骨折中で送迎をしてもらう機会が増え、
普段から家族ぐるみで仲良くしてもらっている友人宅へお裾分けしましたクラッカー

スポンジはコーヒー入りの生地。
クリームは生クリーム+マスカルポーネチーズ。
スポンジにはコーヒーシロップを染みこませ、
ちょっぴり大人っぽいティラミスロールケーキです。




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ココアパウダーでお化粧しましたニコニコ

やっぱり巻くのは難しいしょぼん

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簡単にラッピングして、クリームもおまけに付けました。

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ロールケーキ、もっと上手になりたいなぁ。
そう思っていたら製菓道具を売っているネットショップで
ロールケーキのスポンジ約専用の天板を発見目
悩んだ末に購入しましたにひひ

これでロールケーキを極めようと思いますにひひ


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