2018/01/09 20:10
前回の「業務スーパー☆5000円分のまとめ買い」という記事に、ポテトニョッキを載せたのですが

本日の記事は、そのポテトニョッキのご紹介です〜(*^_^*)

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こちらが業務スーパーで売っているポテトニョッキ。

イタリア産ポテトニョッキ 

500g入り

198円(税抜)

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カルディ(食材店)で売っているニョッキは、セールのときに500g入り298円(税込)だったので、業務スーパーの方が約100円安いです。

調理はすこぶる簡単・・・

沸騰したお湯にどぼんと投入しまして

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はりついている部分をはがしつつ茹でます。

ニョッキが上の方に浮いてきたら茹で上がりです♪

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好みのソースと混ぜ合わせれば

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ニョッキ一品

できあがり〜!!

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このときは、業務スーパーのトマト缶で作ったチキンのトマト煮を半量わけて取っておいて、ニョッキのソースにしました。

500g入りとけっこう大容量なので、一気にゆでたら半分はオリーブオイルを回しかけて

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ジップロックに入れて冷凍しています。

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冷凍したのを食べるときは、レンジでチンしてソースと和えるだけです。

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このときはホワイトソースを作ってからめました。

このニョッキ、もちもち柔らかでとってもおいしいです。

不思議なことに

冷凍してからチンした方が、さらにもちもちになります。

なぜかは良くわからないのですが・・・(^^ゞ

姉に言われて確かに・・・と思ったのですが、このニョッキ、酸味が少ないんです。

常温保存できる市販のニョッキは酸味を感じることがよくあるのですが、これはほとんど感じません。

カルディのホームページに「ニョッキの酸味はPH調整剤によるものです」と記載がありました。

酸味のあるニョッキは、トマトソース系の場合は気にならないのですが、ホワイトソース系と合わせると少し気になるんですよね・・・(~_~;)

敏感な方は業務スーパーのも酸味を感じるのかもしれないですが、酸味の少ない方だと思います。

夫も息子も、このニョッキが好きです〜ヽ(^o^)丿

もちもちでおいしいと、大好評。

ぱぱっと作れるので余裕がないときも大助かりです。

市販のトマトソースやパスタソースと合わせれば、さらにお手軽料理になります(^^♪

調理は本当に簡単なのに、おいしくてちょっとおしゃれなので、来客時の一品にも☆

開封しなければ常温で半年くらいもつので、保存もラクチンです。

また業務スーパーに行ったら、買ってこようと思います。

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