2015/05/05 22:49


こんばんは。
ご訪問いただきましてありがとうございます。

ゴールデンウイーク真っ只中ですね。
私は明日から仕事です

今日は夜外食だったのでお昼はお家で。
久しぶりにラーメン作りましたニコニコ

麺はサリ麺。
以前買い置きしたストックで。

スープの分量は…

ガラスープ      大さじ1と1/2
水    750ml
オイスターソース        2杯
塩コショウ      適宜
おろし生姜(チューブ)     2cmぐらい
おろしにんにく(チューブ)  2cmぐらい
いりごま             たっぷり
すりごま             たっぷり
ごま油              適宜

旨みになる肉類がある場合は先に香ばしく炒めてから
スープを注ぐと旨みUP!
野菜を別で炒めて仕上げに乗せるとボリュームUPさらに
美味しそうですよねニコニコ


練り胡麻があれば良かったのですが、
我が家の冷蔵庫にはストックしていませんあせる
仕上げにごま油、大人の人はラー油を垂らすのオススメ音譜



{10A8BF27-2BAE-4CAC-ADD1-DAD5A7A72F28:01}

我が家では未だに昭和な香り漂う
レトロなラーメンどんぶり使ってます。

仕上げに万能ねぎや胡麻を乗せましたにひひ


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明日からまた仕事頑張りますグッド!
最後までご覧いただきありがとうございます。



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